Question

【題目】端午節，小明觀察媽媽蒸制粽子的過程中涉及到一些物理知識，小明下面表述正確的是（　　）

A.蒸粽子時，冒出“白氣”是汽化現象

B.蒸鍋里的水沸騰時吸收熱量，溫度升高

C.粽子香味撲面而來，說明分子在不停地運動

D.蒸粽子主要是通過做功的方式改變粽子的內能

Answer 1

【答案】C

【解析】

A．“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴，不是汽化形成的，故A錯誤；

B．當水沸騰時，繼續吸熱，溫度保持不變，故B錯誤；

C．粽子香味撲面而來，聞到陣陣香氣，這是擴散的現象，說明分子在不停地做無規則運動，故C正確；

D．蒸粽子時，粽子吸熱，主要是通過熱傳遞改變物體的內能，故D錯誤。

故選C。