29、做“觀察水的沸騰”實驗．當水溫升到80℃時，小文開始計時，并每隔1min記錄一次水的溫度．然后根據實驗數據繪制了如圖所示的溫度隨時間變化的圖象．
（1）由圖可知，把水從80℃加熱到開始沸騰所需時間為

min．
（2）小文測出的水的沸點比物理課本上給出的水的沸點低些，你認為產生這種現象的主要原因是：

氣壓低于一標準大氣壓

．
（3）小文還發現自己實驗中的水比同時開始實驗的鄰組同學的水先沸騰，分析水提前沸騰的原因可能是

容器中的水少

（寫出一種即可）．

分析：（1）會看液體沸騰的圖象，橫坐標是時間，代表吸收熱量的多少，縱坐標表示溫度．
（2）液體沸點的高低與氣壓有關，氣壓越大，沸點越高，氣壓越小，沸點越低．
（3）實驗時從開始加熱到沸騰，需要時間的長短與很多因素有關，如容器內水的多少、火力的大小、溫度的高低，是用酒精燈的外焰還是內焰加熱等等．

解答：解：（1）橫坐標是時間，由圖知水從80℃加熱到開始沸騰所需時間為4min．
（2）一標準大氣壓下，水的沸點是100℃，實驗時水的沸點低于100℃，所以氣壓低于一標準大氣壓．
（3）實驗時從開始加熱到沸騰，需要時間的長短與很多因素有關，如容器內水的多少、火力的大小、溫度的高低，是用酒精燈的外焰還是內焰加熱等等．
故答案為：4；氣壓低于一標準大氣壓；容器內水的少．

點評：掌握液體的沸騰圖象，液體的沸點隨氣壓的增大而升高．會對實驗出現的問題加以分析．

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：閱讀理解

在“觀察水沸騰”實驗中：

（1）小明觀察到水沸騰前和沸騰時，水中氣泡上升過程如圖，則圖1中

乙

是沸騰前的情況．（填“甲”或“乙”）
（2）如表是小明實驗中所記錄的數據：

時間（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
溫度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	98	96	98	98	…

①從記錄數據看，在第

min時的數據是錯誤的，溫度應改為

℃．
②由表中數據得出的結論是：

液體沸騰過程中不斷吸熱，但溫度保持不變

．
（3）撤去酒精燈，小明觀察到水沒有立即停止沸騰，原因是

鐵圈和燒杯底的溫度高于水的溫度，水可以繼續吸熱

，此時水的溫度

等于

（選填“高于”、“等于”或“低于”）沸點．
（4）同時，小華也做了該實驗．他們根據各自的數據，在同一坐標紙上畫出了如圖2所示的圖線，其中實線表示小明的圖線，虛線表示小華的圖線，水平部分圖線重合．若加熱條件完全相同，整個過程中兩人的操作都規范準確．根據圖線分析：
你認為造成兩同學圖線差異的主要原因可能是：

水的質量不同

．
（5）小明同學在做完“觀察水的沸騰”實驗后又進一步探究了沸水自然冷卻過程中溫度隨時間的變化情況，他將實驗數據記錄在表中．

時間/min	0	5	10	15	25	35	45	55	65	75
溫度/℃	98	70	55	45	35	28	24	22	22	22

①請在（如圖3）坐標圖中通過描點畫出上述溫度隨時間變化的曲線．
②根據表中的數據可推知，小明做上述實驗時的環境溫度（即室溫）應在

℃左右．
③根據描畫出的水溫隨時間變化的曲線．可知沸水在自然冷卻過程中溫度變化的規律是：

．
A．先快后慢 B．先慢后快 C．均勻降低 D．基本不變
（6）如果有一天你要喝一杯奶茶，可以有兩種方法供你選擇：
①先將滾燙的熱茶冷卻5min，然后加一匙冷牛奶；②先將一匙冷牛奶加進滾燙的熱中，然后冷卻5min．你認為方法

①

的冷卻效果好．

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科目：初中物理 來源： 題型：閱讀理解

在“觀察水沸騰”實驗中：

（1）小明觀察到水沸騰前和沸騰時，水中氣泡上升過程如圖1，則圖中

乙

是沸騰前的情況．（填“甲”或“乙”）
（2）下表是實驗中所記錄的數據：

時間（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
溫度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	98	96	98	98	…

①從記錄數據看，在第

min時的數據是錯誤的，溫度應改為

98℃

．
②由表中數據得出的結論是：

沸騰時溫度保持不變

．
（3）同時，小華也做了該實驗．他們根據各自的數據，在同一坐標紙上畫出了如圖2所示的圖線，其中實線表示小明的圖線，虛線表示小華的圖線，水平部分圖線重合．若加熱條件完全相同，整個過程中兩人的操作都規范準確．根據圖線分析：
你認為造成兩同學圖線差異的主要原因可能是：

小華的水的質量較多

．
（4）小明同學在做完“觀察水的沸騰”實驗后又進一步研究了沸水自然冷卻過程中溫度隨時間的變化情況，將實驗數據記錄在下表中：

時間t/min	0	5	10	15	25	35	45	55	65
溫度t/℃	100	71	55	45	35	28	24	22	22

請在圖3坐標圖中通過描點畫出上述溫度隨時間變化的曲線．
觀察曲線，小明發現：水在冷卻時溫度降低的規律是：

溫度下降得先快后慢，直到不變

；
如果有一天你要急于喝一杯奶茶，可以有兩種方法供你選擇：
①先將滾燙的熱茶冷卻5min，然后加一匙冷牛奶；
②先將一匙冷牛奶加進滾燙的熱茶中，然后冷卻5min．
你認為方法

①

的冷卻效果好．
（5）“燉”菜是雞西人喜歡的一道美食，最好的“燉”菜是應用煮食法．即把湯料和水置于燉盅內，而燉盅則浸在大煲的水中．并用蒸架把盅和煲底隔離．如圖4所示．當煲中的水沸騰后，盅內的湯水

能

達到沸點（填“能”或“不能”），

不會

沸騰．（填“會”或“不會”）．

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科目：初中物理 來源：2015屆江蘇南京高淳區八年級上期中質量調研檢測物理試卷（解析版） 題型：實驗題

（12分）在“觀察水沸騰”實驗中：

（1）小明觀察到水沸騰前和沸騰時，水中氣泡上升過程如圖，則圖中是沸騰前的情況。(填“甲”或“乙”)

（2）下表是小明實驗中所記錄的數據：

時間（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
溫度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	98	96	98	98	…

①從記錄數據看，在第 min時的數據是錯誤的，溫度應改為 ℃。

②由表中數據得出的結論是：__________________ 。

（3）撤去酒精燈，小明觀察到水沒有立即停止沸騰，原因是　，此時水的溫度　（選填“高于”、“等于”或“低于”）沸點．

（4）同時，小華也做了該實驗。他們根據各自的數據，在同一坐標紙上畫出了如圖所示的圖線，其中實線表示小明的圖線，虛線表示小華的圖線，水平部分圖線重合。若加熱條件完全相同，整個過程中兩人的操作都規范準確。根據圖線分析：

你認為造成兩同學圖線差異的主要原因可能是：。

(5)小明同學在做完“觀察水的沸騰”實驗后又進一步探究了沸水自然冷卻過程中溫度隨時間的變化情況，他將實驗數據記錄在下表中．

時間/min	0	5	10	15	25	35	45	55	65	75
溫度/℃	98	70	55	45	35	28	24	22	22	22

①請在下面坐標圖中通過描點畫出上述溫度隨時間變化的曲線。（2分）

②根據表中的數據可推知，小明做上述實驗時的環境溫度(即室溫)應在 ℃左右．

③根據描畫出的水溫隨時間變化的曲線．可知沸水在自然冷卻過程中溫度變化的規律是：

A．先快后慢 B．先慢后快 C．均勻降低 D．基本不變

（6）如果有一天你要喝一杯奶茶，可以有兩種方法供你選擇：

①先將滾燙的熱茶冷卻5min，然后加一匙冷牛奶；

②先將一匙冷牛奶加進滾燙的熱中，然后冷卻5min。你認為方法__________的冷卻效果好。

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

在“觀察水沸騰”實驗中：

（1）小明觀察到水沸騰前和沸騰時，水中氣泡上升過程如圖1，則圖中是沸騰前的情況．（填“甲”或“乙”）
（2）下表是實驗中所記錄的數據：
時間（min） … 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 …
溫度（℃） … 95 96 97 98 98 98 98 96 98 98 …
①從記錄數據看，在第min時的數據是錯誤的，溫度應改為．
②由表中數據得出的結論是：．
（3）同時，小華也做了該實驗．他們根據各自的數據，在同一坐標紙上畫出了如圖2所示的圖線，其中實線表示小明的圖線，虛線表示小華的圖線，水平部分圖線重合．若加熱條件完全相同，整個過程中兩人的操作都規范準確．根據圖線分析：
你認為造成兩同學圖線差異的主要原因可能是：．
（4）小明同學在做完“觀察水的沸騰”實驗后又進一步研究了沸水自然冷卻過程中溫度隨時間的變化情況，將實驗數據記錄在下表中：
時間t/min 0 5 10 15 25 35 45 55 65
溫度t/℃ 100 71 55 45 35 28 24 22 22
請在圖3坐標圖中通過描點畫出上述溫度隨時間變化的曲線．
觀察曲線，小明發現：水在冷卻時溫度降低的規律是：；
如果有一天你要急于喝一杯奶茶，可以有兩種方法供你選擇：
①先將滾燙的熱茶冷卻5min，然后加一匙冷牛奶；
②先將一匙冷牛奶加進滾燙的熱茶中，然后冷卻5min．
你認為方法的冷卻效果好．
（5）“燉”菜是雞西人喜歡的一道美食，最好的“燉”菜是應用煮食法．即把湯料和水置于燉盅內，而燉盅則浸在大煲的水中．并用蒸架把盅和煲底隔離．如圖4所示．當煲中的水沸騰后，盅內的湯水達到沸點（填“能”或“不能”），__沸騰．（填“會”或“不會”）．

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科目：初中物理 來源：2011-2012學年江蘇省無錫市江陰市長涇片八年級（上）期中物理試卷（解析版） 題型：解答題

在“觀察水沸騰”實驗中：

（1）小明觀察到水沸騰前和沸騰時，水中氣泡上升過程如圖1，則圖中______是沸騰前的情況．（填“甲”或“乙”）
（2）下表是實驗中所記錄的數據：

時間（min）	…		1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
溫度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	98	96	98	98	…

①從記錄數據看，在第______min時的數據是錯誤的，溫度應改為______．
②由表中數據得出的結論是：______．
（3）同時，小華也做了該實驗．他們根據各自的數據，在同一坐標紙上畫出了如圖2所示的圖線，其中實線表示小明的圖線，虛線表示小華的圖線，水平部分圖線重合．若加熱條件完全相同，整個過程中兩人的操作都規范準確．根據圖線分析：
你認為造成兩同學圖線差異的主要原因可能是：______．
（4）小明同學在做完“觀察水的沸騰”實驗后又進一步研究了沸水自然冷卻過程中溫度隨時間的變化情況，將實驗數據記錄在下表中：

時間t/min		5	10	15	25	35	45	55	65
溫度t/℃	100	71	55	45	35	28	24	22	22

請在圖3坐標圖中通過描點畫出上述溫度隨時間變化的曲線．
觀察曲線，小明發現：水在冷卻時溫度降低的規律是：______；
如果有一天你要急于喝一杯奶茶，可以有兩種方法供你選擇：
①先將滾燙的熱茶冷卻5min，然后加一匙冷牛奶；
②先將一匙冷牛奶加進滾燙的熱茶中，然后冷卻5min．
你認為方法______的冷卻效果好．
（5）“燉”菜是雞西人喜歡的一道美食，最好的“燉”菜是應用煮食法．即把湯料和水置于燉盅內，而燉盅則浸在大煲的水中．并用蒸架把盅和煲底隔離．如圖4所示．當煲中的水沸騰后，盅內的湯水______達到沸點（填“能”或“不能”），______沸騰．（填“會”或“不會”）．

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