Question

水是生命之源，它在生活中的用途非常廣泛。我國北方地區冬季貯菜時，人們常在地窖里放幾桶水，以防止地窖里的菜被凍壞，這是利用水的              ；而我國南方夏天，常在室內地面上撒些水，以降低室內溫度，這是利用水的             。(兩空均選填物態變化名稱及吸熱或放熱)

Answer 1

凝固放熱  蒸發吸熱

分析：水在受冷的情況下會凝固為固態，凝固要放熱；
水在常溫下就會蒸發為氣態，蒸發要吸熱．
解答：解：冬天，在地窖中放幾桶水，溫度降低時，水就會凝固，凝固要放熱，可以升高地窖內的溫度，使菜不至于凍壞；
夏天，在室內地面上撒些水，水就會蒸發為氣態的水蒸氣，蒸發要吸熱，可以降低室內的溫度，使人涼快．
故答案為：凝固放熱；蒸發吸熱．