Question

【題目】

時間／min	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水溫／℃	92	93	94	95	96	97	98	99	99	99

（1）在下圖中畫出水的溫度隨時間變化的圖像

（2）水在沸騰時要_____熱，溫度________（逐漸升高，保持不變，逐漸降低）．

（3）右圖中__________（填a或b）是水在沸騰時的情況．

（4）李剛從實驗中得到了啟示：在煮食物的時候，可以先把水燒開然后將火________（調大，調小），這樣可以用同樣的時間把食物煮熟，但能節約燃料．

（5）李剛在實驗中發現，水加熱至沸騰所用時間較長，想一種可以縮短加熱時間的方法__ ___．

（6）在加熱過程中，會看到從燒杯底部逐漸出現一些較大的氣泡，有些氣泡沒有上升到水面就消失了，這些氣泡里也含有一些水蒸氣，氣泡里的水蒸氣去哪里了？＿＿＿＿（請利用物態變化的知識說明）．

Answer 1

【答案】（1）如圖

（2）吸，保持不變．

（3）a．（4）調小，（5）合理就行．（6）水蒸氣遇冷液化

【解析】試題分析：（1）描點連線即得溫度隨時間變化的圖像

（2）水在沸騰時要吸熱，溫度保持不變（與晶體熔化的特點相同）．

（3）沸騰前，由于燒杯內水的溫度下高上低，形成的氣泡從杯底上升過程中會逐漸變小；沸騰時，由于燒杯內水的溫度均勻，形成的氣泡從杯底上升過程中受到水的壓力越來越小，會逐漸變大。

（4）由于水沸騰時吸熱但溫度不變，所以，在煮食物的時候，可以先把水燒開然后將火調小，這樣可以用同樣的時間把食物煮熟，但能節約燃料．

（5） 水從開始加熱到沸騰的時間長短是由水的質量、初溫和酒精燈的火候等因素決定的，

（6）氣泡里也含有一些水蒸氣，氣泡里的水蒸氣上升過程中遇冷液化成水蒸氣。