Question

我們通常吃的鹽蛋，其實是用鴨蛋腌制而來的．有的地方是將食鹽和黃泥以適當(dāng)比例混合后加水和成泥狀裹在鴨蛋表面，十天或半月后鴨蛋就變咸了．下面分析正確的是（　　）

A．只有蛋殼有裂縫的蛋才變咸

B．黃土的目的是將蛋殼腐蝕，使殼變得十分薄

C．此實例說明固體分子間也可發(fā)生擴(kuò)散

D．此方法不能腌雞蛋

Answer 1

分析：要解本題需掌握：一切物體的分子都在不停的運(yùn)動，固體和液體的分子也在不停的運(yùn)動

解答：解：A、分子在不停的運(yùn)動，不但適用于氣體也適用于液體和固體．故蛋殼不裂縫也會變咸．故A不正確
B、黃土的目的不是將蛋殼腐蝕，而是為了使鹽分子和蛋殼充分接觸．故B不正確
C、因為一切物體的分子都在不停的做運(yùn)動，題中鹽鴨蛋的腌制說明固體分子間也可發(fā)生擴(kuò)散．故C正確
D、此方法能腌制雞蛋，因為一切物體的分子都在不停的做運(yùn)動．故D不正確
故選C．

點評：本題主要考查學(xué)生對擴(kuò)散現(xiàn)象的理解和掌握，是中招的熱點．