Question

23、為了比較水和食用油的吸熱能力，某實驗小組選取的器材有：兩個相同規格的酒精燈、兩個相同規格的燒杯、兩支相同規格的溫度計、兩個鐵架臺、火柴．請問：
（1）還需要用的器材；
（2）對水和食用油的選取，需滿足的條件；
（3）怎樣確定水和食用油是否吸收了相同的熱量．

Answer 1

分析：要比較不同物質的吸熱能力，有兩種辦法：讓質量相同的不同物質加熱相同的時間（用相同的加熱裝置，加熱時間就表示了吸收熱量的多少），看溫度的變化值，溫度變化值大的物質吸熱能力弱；將質量相同的不同物質加熱到相同的溫度，比較加熱時間的不同，加熱時間長的物質吸熱能力強．

解答：解：（1）需要保證水和煤油的質量相等．
故答案為：天平．
（2）對于水和食用油，我們需要保證質量相同，這里用到了控制變量法．
故答案為：質量相同．
（3）用兩個相同規格的酒精燈，加熱相同的時間，水和食用油就會吸收相同的熱量．
故答案為：加熱時間相同．

點評：此題考察的是比較物質吸熱能力的方法，是一道熱學的基礎題．