Question

【題目】為了研究水的沸騰，小文觀察了水在加熱過程中溫度隨加熱時間的變化情況，并記錄了有關數據如表：

（1）如圖a、b所示，圖______是水沸騰時的情況．

（2）如表是本實驗過程中不同時刻溫度記錄，則該地水的沸點為_______℃，當地的大氣壓_______1標準大氣壓 （填“大于、等于”或“小于”）。如想縮短實驗時間可采用的方法有____________。

（3）小文撤去酒精燈后，發現水未立即停止沸騰，試分析其原因：____________。

（4）燒杯上加蓋的目的是____________。

Answer 1

【答案】 a 99 小于 減少水的質量（或提高水的初溫或加大火力） 石棉網的溫度高于水的沸點，水仍然可以吸熱 減少熱損失，縮短試驗時間

【解析】(1)a圖氣泡在上升過程中體積不斷變大，所以a是沸騰時的情況.b圖氣泡在上升過程中體積不斷減小，所以b是沸騰前的情況；(2)從表格中數據可以看出，水在沸騰過程中，溫度保持99℃不變，所以水的沸點是99℃；氣壓越高，液體的沸點越高，標準大氣壓下水的沸點是100℃，而實驗中水的沸點是99℃，所以當時氣壓低于標準大氣壓；根據生活常識可知，在加熱器不變的情況下，減少水的質量，可以使水盡快沸騰；也可利用功率較大的加熱器來加熱。防止水向外傳遞熱量，也可使水盡快沸騰。綜上分析，具體方法有：減少燒杯內水的質量或者加大酒精燈得火焰，也可在燒杯上加一個蓋子；(3)撤去酒精燈后，由于石棉網與燒杯底的溫度高于水的沸點，所以水能繼續吸熱，水未立即停止沸騰；(4)燒杯上加蓋的目的是防止熱散失，縮短加熱時間。