Question

【題目】小明和小華分別利用圖甲所示的相同裝置探究水沸騰是溫度變化的特點，當水溫接近90℃時，每隔0.5分鐘記錄一次溫度，并繪制出了如圖乙所示的水溫與時間關系的圖象．

（1）在探究水的沸騰的實驗中，我們需要觀察水沸騰時的和水沸騰時的
（2）實驗時，當看到水中有大量氣泡不斷上升、變大，到水面破裂開來，里面的散發到空氣中，就表明水沸騰了．
（3）分析圖乙可知，小華將水加熱至沸騰的時間明顯較長，最有可能的原因是
（4）小明在第9分鐘撤掉酒精燈后，發現有一段時間水溫依然保持不變．如圖乙所示，這段時間內燒杯底部的溫度（填“高于”“等于”或“低于”）杯內水的溫度，原因是 ．
（5）把燒杯里的水倒入燒瓶中加熱至沸騰后，從火焰上拿開，水會停止沸騰，迅速塞上瓶塞，把燒瓶倒置并向瓶底澆冷水，燒瓶內溫度降低，瓶內水蒸氣遇冷（填物態變化名稱），使瓶內氣壓（選填“升高”或“降低”），水的沸點（選填“升高”或“降低”），所以水又再次沸騰了．

Answer 1

【答案】
（1）現象；溫度變化
（2）水蒸氣
（3）小華所用水的質量比小明的大
（4）高于；水汽化要吸收熱量，而水溫保持不變，說明水能繼續從杯底吸熱
（5）液化；降低；降低
【解析】解：（1）沸騰是在液體內部和表面同時進行的一種劇烈的汽化現象，在實驗中需要觀察水沸騰時的現象，并記錄水沸騰時的溫度變化情況；
（2）當水沸騰時，水中形成大量的氣泡上升到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發到空氣中；
（3）由圖象可知，兩人使用的水的初溫相同，最終沸騰的溫度相同，而小華的加熱時間長，可能是小華所用水的質量比小明的大；
（4）撤掉酒精燈后，發現有一段時間水溫依然保持不變，酒精燈加熱時，鐵圈和石棉網的溫度升高，高于水的溫度，移開酒精燈時，水還會從鐵圈和石棉網吸收熱量，繼續沸騰，這段時間內燒杯底部的溫度高于杯內水的溫度，原因是水汽化要吸收熱量，而水溫保持不變，說明水能繼續從杯底吸熱．
（5）當向瓶底澆冷水時，瓶內氣體溫度突然降低，瓶內水蒸氣遇冷迅速液化，使瓶內氣壓降低，即瓶內液面上方氣壓減小，導致水的沸點降低，所以水重新沸騰起來的．
故答案為：（1）現象；溫度變化；（2）水蒸氣；（3）小華所用水的質量比小明的大；（4）高于；水汽化要吸收熱量，而水溫保持不變，說明水能繼續從杯底吸熱；（5）液化；降低；降低．
此題主要考查了水沸騰的條件及特點，對實驗現象的分析等，要知道水在沸騰過程中溫度保持不變，但不斷吸熱．
（1）在“觀察水的沸騰”實驗中，需要觀察和記錄水沸騰的現象和溫度的變化；
（2）當水沸騰時，水中形成大量的氣泡上升到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發到空氣中；
（3）掌握影響加熱時間的因素：水的多少、水的初溫、是否加蓋、是否用酒精燈的火焰加熱等；
（4）水沸騰的條件：達到沸點，吸熱溫度不變．酒精燈加熱時，鐵圈和石棉網的溫度升高，高于水的溫度，移開酒精燈時，水還會從鐵圈和石棉網吸收熱量．
（5）從液體沸點與氣壓關系角度來分析，氣壓減小，沸點降低．還要知道溫度降低時，水蒸氣會發生液化．