Question

如圖所示是小王小組在做“探究水的沸騰”實驗．

時間/min	0	1	2	3	4
溫度/℃	90	92	94	96	98
時間/min	5	6	7	8	…
溫度/℃	99	99	99	99	…

（1）若操作正確無誤，根據圖可知此時燒杯中水的溫度是______℃．
（2）從表中實驗數據可以看出，此時水的沸點是______℃，可能的原因是水上方的氣壓______（選填“大于”、“小于”或“等于”）1標準大氣壓．
（3）我國青藏高原，平均海拔在4000m以上，燒開的水連雞蛋也煮不熟，用______可以解決該問題．

Answer 1

（1）根據圖可知此時燒杯中水實際溫度是94℃，
（2）由表格中數據知，水在沸騰過程中保持99℃不變，所以水的沸點是99℃，在沸騰過程中溫度雖然保持不變，但要不斷吸熱；
由于沸點小于100℃，所以此時水上方氣壓小于一個標準大氣壓；
（3）在高山上煮雞蛋，水沸騰了很長時間雞蛋還是不熟，這是因為海拔高度越高，氣壓越低，沸點降低，水沸騰以后溫度不再變化，所以不易把雞蛋煮熟．用高壓鍋（或壓力鍋）可以解決該問題．
故答案為：（1）94；（2）99；小于；（3）高壓鍋（或壓力鍋）．