Question

如圖1是小明和小華在觀察“水的沸騰”實驗中的情景，對水加熱了較長時間后水才沸騰，他們記錄的數據如下表所示：

時間/min	…	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水溫/℃	…	92	93	94	95	96	97	98	99	99	99

（1）請指出他們在實驗操作中溫度計使用的錯誤之處：

溫度計的玻璃泡接觸了容器底

；

讀數時，視線沒有和溫度計液柱上表面相平

．
（2）在糾正錯誤后他們繼續實驗，觀察到水沸騰時的現象如圖2中的

乙

（填“甲”或“乙”）圖，水沸騰時吸收熱量，溫度

保持不變

（填不斷上升/保持不變/不斷下降）．
（3）根據記錄在圖3中畫出水沸騰時溫度隨時間變化的圖象．
（4）試分析水的沸點不是100℃的可能原因（寫出一種即可）

當時的大氣壓低于1標準大氣壓

．
（5）造成水從開始加熱到沸騰的這段時間過長的原因可能是：

水量太多

．（給出一種原因即可）
（6）通過這次實驗小明總結發現了水沸騰必須具備的兩個條件，請你幫他寫出：①

達到沸點

；②

不斷吸收熱量

．
（7）如圖4所示，燒杯和試管內分別裝有不同的液體，當用酒精燈不斷給燒杯內的液體加熱時，最終發現燒杯和試管中的液體都沸騰了，下列結論中正確的是：

B

A．燒杯中的液體的沸點比試管中液體的沸點底
B．燒杯中的液體的沸點比試管中液體的沸點高
C．燒杯中的液體的沸與試管中液體的沸點相等
D．以上三種情況都有可能．

Answer 1

分析：（1）溫度計的正確使用方法：一是溫度計的玻璃泡全部浸入被測液體中，不要碰到容器底或容器壁；二是溫度計玻璃泡進入被測液體后要稍等一會兒，待溫度計示數穩定后再讀數；三是讀數時溫度計的玻璃泡要繼續留在液體中，視線要與溫度計中液柱上表面相平．
（2）水沸騰時和沸騰前現象：沸騰時有大量的氣泡產生，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂；沸騰前氣泡在上升過程中，體積逐漸減小．水沸騰時吸收熱量，但溫度不變．
（3）根據表格數據描圖，就是先根據數據描點，然后用平滑曲線把這些點連接起來．
（4）水在1標準大氣壓下的沸點是100℃，氣壓越低，水的沸點越低，溫度計不準確、水中含有雜質等都影響水的沸點．
（5）加熱時間過長可以從以下幾個方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等．
（6）液體沸騰的條件：達到沸點，不斷吸收熱量．
（7）根據液體沸騰的條件：達到沸點，不斷吸收熱量來分析此題．

解答：解：（1）某同學用溫度計測量溫水的溫度時的情景的圖中，存在的錯誤是：
①溫度計的玻璃泡接觸了容器底；
②讀數時，視線沒有和溫度計液柱上表面相平．
（2）甲圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現象；乙圖中氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，是沸騰時的現象，因此觀察到水沸騰時的現象如圖2中的乙圖，水沸騰時吸收熱量，溫度保持不變．
（3）在圖象上描出（1，92）（2，93）（3，94）（4，95）（5，96）（6，97）（7，98）（8，99）（9，99）（10，99），用光滑的曲線連接起來，如下圖所示：
（4）水在1標準大氣壓下的沸點是100℃，氣壓越低，水的沸點越低，因此當時的大氣壓低于1標準大氣壓，（或溫度計不準確、水中含有雜質等）．
（5）水加熱時間過長可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開始加熱；也可能是水量太多，也可能是酒精燈火焰太小．
（6）液體沸騰的條件有兩個：①達到沸點，②不斷吸收熱量．
（7）燒杯和試管中的液體都能沸騰，說明燒杯和試管中的液體都能達到沸點，并且都能吸收熱量，試管能從燒杯中吸收熱量，一定是燒杯中液體的沸點高于試管中液體的沸點．
故答案為：（1）溫度計的玻璃泡接觸了容器底；讀數時，視線沒有和溫度計液柱上表面相平；
（2）乙；保持不變；
（3）

（4）當時的大氣壓低于1標準大氣壓；
（5）水量太多；
（6）達到沸點；不斷吸收熱量；
（7）B．

點評：水沸騰實驗是初中物理熱學實驗的重點，其中包括溫度計的正確使用和讀數、氣泡沸騰前后的變化、溫度和時間的圖象、實驗現象的解釋、沸點、沸騰的條件、沸騰的特點等等，題目深度不大，但是綜合性比較強．