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電冰箱里的食物容易變干和相互“竄味”，請你從物理角度分析，食物“竄味”屬于__________現象，電冰箱里的食物主要是通過__________或__________方式失去水分的。

擴散蒸發升華

試題分析：冰箱里德食物“竄味”是分子運動的結果，是擴散現象；冰箱里食物容易變干是蒸發和升華失去水分的．
點評：本題是用物理知識來解釋生活中的一些現象，從物理走向生活，是中招的熱點．

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相關習題

科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

如圖試管內水蒸氣將塞子推出的過程，水蒸氣的能轉化為塞子的機械能。
四沖程汽油機工作過程中的沖程與上述能量轉化過程相同。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：計算題

2011年3月26日晚8：30～9：30，世界眾多城市一起參與了“地球一小時”活動，活動倡議熄滅不必要的燈光，切斷電視、電腦等電器電源．小明在活動宣傳中了解到：只要電源插頭沒有拔掉，在待機狀態下，每臺電腦的功率為5.8W，每臺電視的功率是8.2W．
（1）小明所在小區有100臺電腦和l00臺電視機，若在活動中均由原來的待機狀態改為切斷電源1小時，此舉一共可節約電能多少焦耳？
（2）節約電能完全被水吸收，能讓多少千克水溫度從20℃升高到60℃？c_水=4.2×10³J/（kg?℃）．
（3）標有“220V，1000W”的電熱水器正常工作，將與第（2）問中質量相同的水升高相同的溫度，需要100min，該電熱水器的實際功率至少是多少？

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：多選題

關于溫度、比熱容、熱量、內能，以下說法不正確的是

A．物體的溫度越高，所含的熱量越多

B．0℃的水沒有內能，溫度高的物體內能一定大

C．溫度越高的物體放出的熱量越多，溫度不變的物體內能就一定不變.

D．用水作為汽車發動機散熱器的冷卻劑，其原因之一是水的比熱容較大

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：實驗題

太陽能汽車利用太陽能來驅動，真正實現了零排放，有效地減少了對環境的污染，其產業的發展日益蓬勃．某太陽能汽車，質量為350kg，頂部安裝了太陽能電池板．
（1）當車上載有1500N的人和物品時，車輪與地面的總接觸面積為2.0×10^-2m²，則汽車對地面的壓強為   Pa．（g=10N／kg）
（2）太陽能電池板將太陽能轉化為   能．一般情況下，汽車在運動時，被轉換的太陽能被直接送到發動機控制系統．當汽車不運動時，太陽能將通過太陽能電池板儲存在蓄電池內；當太陽能電池板不能提供足夠的能量來驅動發動機時，蓄電池   （選填“儲存”或“釋放”）能量．
（3）若汽車上的太陽能電池板的有效面積為6m²，它正對太陽時電池能夠產生100V的電壓，并對車上電動機提供8.4A的電流，太陽光照射到地面時單位面積上的輻射功率為1.0×10³W/m²，則電池的輸出功率為   W，將太陽能轉化為電能的效率為   ．如果這輛汽車的電動機將電能最終轉化為機械能的效率為75%，當汽車在水平面上勻速行駛時，受到的牽引力為90N，則汽車的行駛速度為   m/s．
（4）太陽能汽車采用四輪鼓式制動，有效地減少了制動距離．通過測量獲得汽車以不同速度行駛時對應的制動距離（即從操縱制動剎車到車停下來的距離），數據如下表所示：

實驗次數	1	2	3	4	5
速度/ （m?s^-1）	2	3	4	5	6
制動距離/m	0.53	1.20	2.13	3.33	4.80

請在圖中描點作出s- v²圖象．根據圖象反映的規律可知，當轎車速度為4.5m/s時對應的制動距離是 m．

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

小紅同學閱讀了下表后，得出了一些結論，其中正確的是
幾種物質的比熱容c [J/（㎏·℃）]

水	4.2×10³	干泥土	0.84×10³
冰	2.1×10³	銅	0.39×10³
煤油	2.1×10³	鉛	0.13×10³

A．同一物質發生物態變化后，比熱容不變
B．一桶水的比熱容比一杯水的比熱容大
C．質量相等的銅塊和鉛塊，降低相同的溫度，銅塊放出的熱量多
D．質量相等的水和煤油，溫度都升高1℃，水吸收的熱量多

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：計算題

小紅在學習了“比熱容”的有關知識后，知道單位質量的不同物質在升高相同溫度時，所需吸收的熱量不同，為了描述物質的這種性質，引入了一個新的物理量——比熱容，于是她又想到晶體在熔化時，溫度雖然保持不變，但需要吸收熱量，那么單位質量的不同晶體熔化時所需吸收的熱量是否相同呢？帶著這個疑問，小紅在實驗室利用電熱器加熱，完成了“冰”的熔化實驗，并描繪出“冰”的溫度隨加熱時間變化的關系圖線。實驗時，冰的質量為0.5kg，相同時間冰和水吸收的熱量相同。水的比熱容為4.2×10³J/(kg·℃)

（1）CD段水吸收的熱量是多少？（2）計算出冰的比熱容。
（3）若規定“質量為1kg的某種晶體物質在完全熔化時所需吸收的熱量叫做該物質的熔化熱”，根據圖中所給的信息，計算出冰的熔化熱λ。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

汽車發動機是用水作冷卻劑的，這是利用了水的的性質；冬天，小明的父親將車啟動行駛在路上，不一會兒汽車擋風玻璃的（內/外）側出現了一層“白霧”，這是由于水蒸氣遇冷（填物態變化的名稱）而成的，為了盡快消除“白霧”，你認為應該開啟空調的（冷/熱）風。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

（4分）“汽車不但要吃油，有時也要喝水”，用水冷卻發動機是因為水的　大，在發動機開始工作后一段時間內，水箱中水的內能會　　（填“增加”或“減少”），這是通過　　　方式來改變內能的．一臺單缸四沖程汽油機的飛輪轉速是30r/s，則汽油機每秒對外做功次．

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