Question

下表是“觀察水的沸騰”實驗中探究實驗記錄：

時間/min		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
溫度/℃	60	70	80	90	95	98	98	95		98	98	98

①根據探究數據記錄，可以推測表中第______分鐘時記錄的實驗數據可能是錯誤的，第8分鐘應該為______℃．
②沸騰必備的兩個條件是：______和______．由此可知，液體在經歷沸騰時，溫度保持______．
③由上表數據分析可以推測實驗中液體沸點是______℃．
④實驗中發現，水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現象原因可能是______．（給出一種原因即可）
⑤圖中______（填a或b）是水在沸騰前的情況．

Answer 1

【答案】分析：①從表格中可以看出5、6、9min均是98℃，根據沸騰的條件，沸騰時溫度不變，繼續吸收熱量，所以只有第7分鐘是錯誤的，第8分鐘的溫度應該同第7分鐘和后面的時間的溫度相同；
②沸騰需要同時滿足兩個條件：達到沸點、繼續吸熱；液體沸騰時溫度一直保持不沸點．
③根據沸騰時的條件溫度不變，但繼續吸收熱量，通過數據顯示98℃，溫度不再改變，所以98℃是其沸點；
④加熱時間過長可以從以下幾個方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等；
⑤水沸騰前和沸騰時的現象區別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大．
解答：解：
①由表中數據可知：前4min是水沸騰前吸熱升溫的過程，到第5分鐘后水的溫度就不再發生變化，說明這是水的沸騰過程，沸騰過程為5min到11min．所以第7min和第8min水的溫度都應該是98℃．
②要使液體沸騰，溫度要達到沸點，同時還需要繼續吸熱，但溫度不再升高，一直保持在沸點不變．
③根據沸騰的條件，達到沸點溫度不變，從圖中可以得出98℃是其沸點；
④水加熱時間過長可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開始加熱；也可能是水量太多，可以減小水量；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰．
⑤a圖氣泡在上升過程中體積逐漸增大，所以是沸騰時的現象．b圖氣泡在上升過程中，體積逐漸減小，所以是沸騰前的現象．
故答案為：
①7；98；
②達到沸點；吸收熱量；不變；
③98；
④水的質量太大；
⑤b．
點評：本題考查了水沸騰的圖象以及沸騰的條件及特點，知道水在沸騰過程中溫度保持不變，但要不斷吸熱．同時要知道水在沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減�。辉诜序v時氣泡在上升過程中體積逐漸變大．