Question

【題目】“端午濃情，粽葉飄香”，關于蒸粽子過程中涉及到的物理知識，下列說法中正確的是

A. 粽子內(nèi)能增大是通過做功實現(xiàn)的

B. 水沸騰后，鍋面上“白霧彌漫”，這一物態(tài)變化過程和“霜”的形成過程相同

C. 剛出鍋的粽子非常燙手，因為高溫的粽子含有的熱量多

D. 水沸騰后，粽葉香味更濃，因為溫度越高分子運動越劇烈

Answer 1

【答案】D

【解析】

A.蒸粽子時粽子內(nèi)能增大是通過熱傳遞實現(xiàn)的，故A錯誤；

B.霧是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的，而霜是由空氣中的水蒸氣遇冷凝華而成的，故B錯誤；

C.熱量是過程量，不能說含有或者具有熱量，故C錯誤；

D.水沸騰后，粽葉香味更濃，這是因為溫度越高分子運動越劇烈，故D正確。