解:(1)天平使用前的調節要做到放、撥、調,撥是指將游碼撥到零刻度線;故此題中天平在調平衡前必須將游碼撥到零刻度線處;
(2)天平的調節原則是:左偏右調、右偏左調、先快后慢可知,此時指針左偏,應將平衡螺母右調;
(3)物體質量m=20g+5g+2.2g=27.2g;水和石塊的體積為40ml,石塊體積V=40ml-30ml=10ml=10cm
3;
石塊的密度ρ=

=

=2.72g/cm
3=2.72×10
3kg/m
3;
若磚塊具有吸水性,所以在測量過程中,質量是準確的;但在測量體積時,原來量筒中水的體積是不變的,當放進該物體,由于吸水性導致水減少一部分,使得量筒中液面上升的幅度變小,故測得的體積會偏小,根據公式ρ=

可知,此時測得的密度值應該是偏大的.
故答案為:(1)游碼沒有歸零;(2)右;(3)2.72×10
3;偏大.
分析:(1)天平使用前的調節要做到放、撥、調,撥是指將游碼撥到零刻度線;
(2)天平的調節原則是:左偏右調、右偏左調、先快后慢;
(3)物體質量=砝碼質量+游碼對應的刻度值;讀出圖中水和石塊的總體積,減去原來水的體積,就等于小石塊的體積;用公式ρ=

算出石塊的密度;而后考慮磚吸水的問題來分析其對密度值的影響.
點評:本題考查了:①天平的調節,先將天平放到水平桌面上,將游碼撥到零刻度線,調節平衡螺母使橫梁平衡;
②測固體密度的基本方法,先用天平測出固體的質量m,根據排水法測出固體的體積V,用公式ρ=

算出固體的密度.