Question

【題目】“糖塑”是揚州市級非物質文化遺產，麥芽糖放在容器中加熱由硬變軟，然后取出，在常溫下不停的吹氣塑型，在整個制作過程中麥芽糖發生的物態變化是

A.熔化和凝固B.升華和凝華

C.汽化和液化D.液化和凝固

Answer 1

【答案】A

【解析】

麥芽糖放在容器中加熱由硬變軟，物質由固態變成液態，屬于熔化現象，在常溫下不停的吹氣塑型，物質由液態變成固態，屬于凝固現象。故選A。