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【題目】“燉”菜是鶴崗人喜歡的一道美食，最好的“燉”菜是應用煮食法，即把湯料和水置于燉盅內，而燉盅則浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔離，如圖所示，當煲中的水沸騰后，盅內的湯水是否能沸騰?為什么?(設湯水的沸點與水的沸點相同)

【答案】不會．因為液體沸騰需要兩個條件：達到沸點，繼續吸熱．當煲中的水達到沸點后，盅內的湯水也達到沸點．湯水如果沸騰需繼續吸熱，但由于煲中的水和盅內的湯水溫度相同，不再發生熱傳遞．所以蠱內的湯水不會沸騰．

【解析】

不會．因為液體沸騰需要兩個條件：達到沸點，繼續吸熱．當煲中的水達到沸點后，盅內的湯水也達到沸點．湯水如果沸騰需繼續吸熱，但由于煲中的水和盅內的湯水溫度相同，不再發生熱傳遞．所以蠱內的湯水不會沸騰．

練習冊系列答案

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【題目】太陽能熱水器是直接利用太陽能給水加熱的裝置，下表是小明家的太陽能熱水器某天在陽光照射下的相關信息，其中太陽輻射功率是指1h內投射到1m2面積上的太陽能．求：

太陽照射時間/h	裝水量/kg	吸熱板面積/m2	水升高的溫度/℃	太陽輻射功率 J/（m2h）
5	50	2.5	50	1.68×106

（1）水在5h內吸收的熱量；
（2）如果水吸收的熱量用天然氣來提供，需要完全燃燒多少m3的天然氣；（天然氣的熱值為8.4×l07J/m3 ，天然氣完全燃燒放出的熱量50%被水吸收）
（3）該太陽能熱水器的能量轉化效率．

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【題目】在探究晶體熔化時溫度的變化規律實驗中，某小組設計如圖甲、乙所示的兩套實驗方案。

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（1）實驗原理是，開關閉合之前滑動變阻器的滑片滑到端（左或右）；
（2）在圖丙方框內畫出對應的電路圖．
（3）實驗過程中，無論怎樣移動滑片，電流表和電壓表的示數都很小且無變化，原因可能是；
（4）排除故障后的電路連接如圖甲所示，當電壓表示數是2.5V時，電流表的示數如圖乙所示是A，被測電阻的阻值是Ω；
（5）實驗過程中，改變滑片位置并進行多次測量，這樣做可以達到的目的．