Question

在“觀察水的沸騰”實驗中：
（1）如圖所示，是小明同學用溫度計測小燒杯中水的初溫時的操作圖．A是操作過程，B 是讀數過程．
①A圖中操作的錯誤是

溫度計的玻璃泡碰到容器底

；②B圖中讀數的錯誤是

視線沒有與溫度計液柱上表面相平

；
③C圖為利用溫度計測某種液體的溫度，其讀數為

25

℃．

小明同學在利用如圖所示的裝置做實驗時，發現從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時間過長，請你幫助他找出可能存在的原因．（寫出兩種即可）
①

水質量多

；②

水的初溫低

．
（3）實驗中，沸騰時的氣泡變化圖是

a

．（圖a/b）小明每隔1min，記錄一次水的溫度，得到的數據記錄在表中．根據圖象可知，水的沸點為

99

℃．

時間t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
溫度t/℃	90	93	95	96	97	98	99	99	99	96	99	99

（4）當水的溫度達到沸點后，停止給水加熱，水的沸騰將

停止

（停止/繼續）．說明水沸騰的條件是：①

達到沸點

 ②

繼續吸熱

．
（5）根據表格中的數據，發現第

9

min的數據記錄錯誤，并在右圖作出水溫隨時
間變化的圖象．

Answer 1

分析：（1）在溫度計測量液體溫度時，正確的方法是：
①溫度計的玻璃泡要全部浸入被測液體中；不要碰到容器底或容器壁；②讀數時玻璃泡要繼續留在被測液體中，視線與溫度計中的液柱上表面相平．③讀取溫度計的示數要先認清分度值，然后看是零上還是零下，最后再讀數．
（2）沸騰實驗中影響加熱時間的因素：水的多少、水初溫的高低、酒精燈火焰的大小、燒杯是否加蓋等．
（3）掌握水沸騰前和沸騰時的現象區別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減�。环序v時氣泡在上升過程中體積逐漸增大．水沸騰時的特點，知道水沸騰過程中吸熱但溫度保持不變．
（4）根據水沸騰的條件來解答此題．
（5）水沸騰時溫度保持不變，當達到不變時，突然有一個數是變的，說明這個數讀錯了，在作圖象時，要先描點，后將各點用平滑的曲線連接起來．

解答：解：
（1）溫度計的玻璃泡全部浸入被測的液體中，不要碰到容器壁，要稍候一會兒，再讀數，但圖中溫度計的玻璃泡碰到容器底．
②讀數時玻璃泡 不可以離開液體，視線與溫度計液柱上表面平齊，但圖中視線沒有與溫度計液柱上表面相平．
③溫度計的分度值是1℃，越往上數字越大，是零上，水銀柱在20℃以上5格處，是25℃；
（2）由圖知，燒杯已加蓋，從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時間過長，可能是由于水量多或水的初溫低或酒精燈火焰小造成的．
（3）a圖氣泡在上升過程中提及逐漸變大，所以是沸騰時的現象；b圖氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現象．從圖象可以看出，水在沸騰時保持99℃不變，所以沸點是99℃．
（4）因為水沸騰的條件：一是達到沸點；二是繼續吸熱．所以當水的溫度達到沸點后，停止給水加熱，水的沸騰將停止．
（5）水溫達到99℃時已經保持不變了，但其中第9分鐘有一個96℃，一定是錯誤數據，
根據表格中數據描點，并用平滑的曲線連接起來．如下圖所示：

故答案為：（1）①溫度計的玻璃泡碰到容器底；②視線沒有與溫度計液柱上表面相平；③25；
（2）①水質量多；②水的初溫低；
（3）99；
（4）停止；①達到沸點；②繼續吸熱；
（5）9；如圖所示．

點評：此題是觀察水的沸騰，要用溫度計測量水的溫度，所以要會進行溫度計的讀數．同時考查了水沸騰的條件及特點，知道水在沸騰過程中溫度保持不變，但要不斷吸熱．考查了減少加熱時間的方法及沸騰時和沸騰前的現象，要知道水在沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減��；在沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸變大．