Question

【題目】市場上銷售的蜜柚常用保鮮袋包裝著，這主要是為了減少蜜柚中的水分；冬天，當出現較重的霜凍天氣后，芭樂園的果農們大清早就要到園里，把果樹上的霜搖落，這是怕霜熔化時（選填“吸熱”“放熱”），把果樹凍死．

Answer 1

【答案】蒸發（汽化）；吸熱
【解析】解：①用保鮮袋包水果，可以使水果與空氣隔絕，減小了空氣流動對水果的影響，從而減慢水分的蒸發；②霜在熔化的過程中是要吸熱的，會導致果樹的溫度降低，甚至凍死；所以答案是：蒸發（汽化）；吸熱．
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解汽化及汽化吸熱的特點的相關知識，掌握汽化：物質由液態變成氣態的過程．汽化有兩種方式：蒸發和沸騰．