Question

在燒熱的油鍋中濺入水滴時，會聽到“叭叭”的響聲，并濺起油來，其主要原因是（　　）

A．濺入的水滴溫度太低

B．水是熱的不良導體

C．水的沸點比油的沸點低

D．油的沸點比水的沸點低

Answer 1

分析：解決此題要知道水的密度比油大，所以水會沉入水底；水的沸點比熱油的溫度低，所以會發生沸騰現象．

解答：解：水比油重，所以它就會沉入鍋底，而水的沸點比油低很多，因此水會變成氣體，體積膨脹，將油濺起；
故選C．

點評：解決此題要結合沸騰及沸騰的條件進行分析解答．學會用液體的沸點解釋生活中的現象．