Question

小強探究水沸騰實驗情況如下：
（1）小強將實驗中水溫隨加熱時間的變化情況記錄在如下的表格中，根據表格中的數據可知，小強做實驗處水的沸點是________℃．1標準大氣壓下水的沸點是________℃．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	18	32	56	72	87	98	98	98	98	98

（2）圖1中水的溫度是________；
（3）他在觀察水沸騰實驗時，如圖2，觀察發現其中出現的四種現象．
下列按先后順序排列正確的是________
A、甲乙丙丁　　B、甲丙乙丁　　 C、丁乙丙甲　　 D、丙乙甲丁
（4）水沸騰時看到燒杯上方出現大量的“白氣”，在“白氣”的形成過程中，發生的物態變化是先________后液化；
（5）為了縮短把水加熱到沸騰的時間，請你提出一條有效的操作建議：________．

Answer 1

解：（1）由表格數據知，水在第5min開始不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以此時水的沸點是98℃．
1標準大氣壓下水的沸點是100℃．
（2）零刻度在溫度計的下方，液柱遠離零刻度，是零上，每一個大格代表10℃，每一個小格代表1℃，示數是96℃．
（3）由水面上方的白氣可以觀察，水面水蒸發從快到慢的是丁、甲、乙、丙，可以判斷水溫從高到低的是丁、甲、乙、丙，所以水沸騰實驗時，觀察到的先后現象是丙、乙、甲、丁．
（4）水沸騰時看到燒杯上方出現大量的“白氣”，是水首先發生汽化，然后汽化成的水蒸氣遇冷又液化成的小水珠，就是看到的白氣．
（5）根據Q=cm△t 知，從給水開始加熱到水沸騰需要的時間比較長，就是Q太大，在水的比熱一定時，可能是水的質量太大，可能是水的初溫太低，也可能是火力不足造成的．
故答案為：（1）98；100；（2）96℃；（3）D；（4）汽化；（5）減少水的質量（答案不唯一）．
分析：（1）液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點．
1標準大氣壓下水的沸點是100℃．
（2）溫度計的讀數：首先確定零上還是零下，確定每一個大格和每一個小格各代表的示數，從小數字讀向大數字．（3）蒸發在水面進行，蒸發快慢跟液體的溫度有關，根據液體蒸發快慢和溫度的關系進行判斷．
（4）水沸騰時，看到水面上有白氣，白氣是水先汽化后液化的結果．
（5）從給水開始加熱到水沸騰需要的時間比較長，根據Q=cm△t知，可能是水的質量太大，可能是水的初溫太低，可能是火力不足等等．
點評：進行實驗時，要關注實驗的故障和現象，究其原因，可能就是中考的內容．所以一定要注重實驗過程．