Question

小海在做“觀察水的沸騰”實驗后，又進一步觀察了水是自然冷卻過程，他根據實驗數據繪出水溫隨時間變化圖象如圖1所示．由圖象可知：
（1）水是沸點是

100

℃，這說明當時水面上方的氣壓

等于

一個標準大氣壓．
（2）做上述實驗時是環境溫度（即室溫）應在

20

℃左右．
（3）沸騰前水溫隨時間變化的特點是

水溫逐漸升高

．
（4）圖2中A、B是水中不同深度的兩處，請你根據水沸騰時的情況大致畫出A、B處氣泡的大小．
（5）在“觀察水的沸騰”實驗中，為了縮短加熱時間，可以采取哪些措施？至少說出兩條．
①

提高水的初始溫度

．
②

減小水量

．

Answer 1

分析：（1）根據圖象讀數可判定沸點，知道標準大氣壓下的沸點是100℃；
（2）由圖象可知，冷卻過程溫度降到20℃時就不再變化，說明水溫和環境溫度已經持平；
（3）沸騰前，由圖象可看出水溫變化趨勢；
（4）開始時，水中上下溫度不同，熱脹冷縮占主導因素；沸騰后，水中溫度相同，液體壓強占主要因素．
（5）要縮短加熱時間使水盡快沸騰，可行方法很多，比如提高初始溫度、加蓋子、減少水量等等，滿足要求即可．

解答：解：（1）根據圖象讀數可判定沸點為90℃，沸點溫度低于一個標準大氣壓下水的沸點，說明水面上方氣壓低于一個標準大氣壓；
（2）冷卻過程溫度降到20℃時就不再變化，說明室溫為20℃；
（3）由圖象可看出沸騰前，溫度在逐漸升高；
（4）當水沸騰時，氣泡在上升過程中體積逐漸變大；如圖所示：
；
（5）要縮短加熱時間，可以提高水的初始溫度或減少水量．
故答案為：（1）100；等于；（2）20；（3）水溫逐漸升高；（4）見上圖；（5）提高水的初始溫度；減小水量．

點評：本題考查水的沸騰實驗的靈活應用與變通，讀懂題意，理論結合實驗現象靈活變通是解決此類問題的關鍵．