Question

如圖所示，是小華在觀察“水的沸騰”實驗時的情景，用酒精燈對燒杯中的水加熱，使水沸騰，并將實驗中的相關數據記錄在下表中：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水溫/℃	91	92	93	94	95	96	97	98	99	99	99

（1）實驗中除了使用溫度計外，還需要的測量工具是

秒表

．
（2）水沸騰前吸收熱量，溫度

不斷升高

；沸騰時的情景如圖

乙

（甲/乙）杯所示．
（3）實驗中水沸騰時的溫度為

99

℃，可能當時水面上的氣壓

小于

（大于/小于）一個標準大氣壓．如果加熱時間再延長一會兒，溫度計的讀數將

不變

（升高/不變）．
（4）根據記錄數據，在坐標紙上畫出水沸騰前后溫度和時間關系的圖象．
（5）若加熱前少用些水，圖象會有所區別，請用虛線在原坐標紙中粗略畫出其沸騰前后溫度和時間關系的圖象．

Answer 1

分析：（1）水吸收的熱量不能直接測量，用給水加熱時間的長短來反映水吸收熱量多少．
（2）①水沸騰前，水吸收熱量，溫度不斷升高；水沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變．
②水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
（3）①液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點．
②1標準大氣壓下水的沸點是100℃．沸點跟氣壓有關，氣壓越高，沸點越高．
（4）利用數學描點法描出時間和溫度的對應點，然后用光滑的曲線連接起來．
（5）液體的沸點跟氣壓、種類、雜質有關，跟液體質量多少、初溫高低等都沒有關系．

解答：解：（1）實驗時要用秒表測量水吸收熱量的長度，來反映水吸收熱量的多少．
（2）①水沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高．
②水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．沸騰時時的現象同乙杯現象．
（3）①由表格數據知，水在第8min開始沸騰，沸騰時不斷吸收熱量，溫度保持99℃不變，所以此時水的沸點是99℃．
②1標準大氣壓下水的沸點是100℃．由于氣壓越高，沸點越高，此時水的沸點是99℃，所以此時低于1標準大氣壓．
③如果加熱時間再延長一會兒，氣壓、種類都不變，又沒有雜質加入，所以水的沸點不變，所以溫度計的讀數將不變．
（4）在圖象上描出（0，91）（1，92）（2，93）（3，94）（4，95）（5，96）（6，97）（7，98）（8，99）（9，99）（10，99）各點，用光滑的曲線連接起來，如下圖中紅線．
（5）水的種類不變，沒有雜質加入，氣壓不變，水的沸點不變，水的質量減少，沸騰前加熱時間變短．如下圖的藍線．

故答案為：（1）秒表；（2）不斷升高；乙；（3）小于；不變；（4）如上圖的紅線；（5）如上圖的藍線．

點評：水的沸騰實驗是初中熱學中重要的實驗，本實驗考查的比較全面，包括水沸騰前后氣泡的上升過程中大小的變化、器材的選擇、沸點、沸點跟氣壓的關系等；本題用數學描點法描繪時間和溫度的圖象，體現了學科間的整合．