Question

【題目】油鍋不小心滴入了水珠，你會發現油花四濺，這是因為水的沸點比油的沸點（高/低）的結果.在醫院里病人發熱時，高燒不退，可以用酒精擦拭病人的身體，這是因為酒精而帶走病人身體的熱量，起到暫時降低溫度的效果.而我國古代鐵匠師傅鍛造兵器時，長將燒得發紅的鐵器放入冷水中“淬火”時，會聽到“嗤嗤”聲，同時看到水面上冒出一股“白汽”，在這個過程中水先后發生了和物態變化.

Answer 1

【答案】低；汽化（蒸發）；汽化；液化
【解析】滾燙的油鍋不小心滴入了水珠，你會發現油花四濺，這是因為水沸騰的結果，說明水的沸點比油的沸點低；酒精擦在病人身體上，酒精在蒸發過程中吸熱而使人降溫；燒得發紅的鐵器放入冷水中“淬火”時，會聽到“嗤嗤”聲，此時水吸熱汽化；同時看到水面上冒出一股“白汽”，是溫度較高的水蒸氣遇到溫度比它低的空氣放熱液化形成的，在這個過程中水先后發生汽化和液化兩種物態變化.
所以答案是：低；汽化（蒸發）；汽化；液化
【考點精析】關于本題考查的汽化及汽化吸熱的特點和液化及液化現象，需要了解汽化：物質由液態變成氣態的過程．汽化有兩種方式：蒸發和沸騰；液化：物質由氣態變成固態的過程．所有氣體溫度降到足夠低時都可以液化．氣體液化放出熱量才能得出正確答案．