Question

【題目】星期天小明在廚房中幫廚時發現：

（1）壺里的水燒開以后，壺嘴上方冒出一團團“白氣”．這些“白氣”實質上是一些小明仔細觀察又發現：“白氣”從噴出到消失要經歷三個物理過程①靠近壺嘴的地方，我們什么也看不見，這是因為壺內水沸騰時產生了大量的水蒸氣，在壺嘴附近由于溫度比較 ， 仍然保持態．
（2）水蒸氣離開壺嘴上升一段距離以后才能遇冷形成“白氣”．③“白氣”進一步上升，分散到干燥的空氣中，發生現象，“白氣”消失．
（3）冬天，在爐子上燒菜的時候，火焰熄滅前，后一瞬間會出現如圖甲圖乙所示的兩種情景，可以確定（甲/乙）是火焰熄滅前的情景．

Answer 1

【答案】
（1）小水滴；高；氣
（2）液化；汽化
（3）乙
【解析】解：（1）壺嘴上方冒出一團團“白氣”．這“白氣”實質上是壺嘴噴出的水蒸氣遇冷發生了液化現象，形成了小液滴；高溫的水蒸氣在遇冷時才發生液化現象，而在靠近壺嘴的地方，溫度高，水蒸氣不會液化，仍是無色的水蒸氣，故我們什么也看不見；（2）水蒸氣離開壺嘴一段距離以后，由于遇冷而發生液化，形成“白氣”；“白氣”再上升分散到干燥的空氣中后，小液滴又會發生汽化，形成水蒸氣散在空氣中；（3）火焰熄滅前，菜上方的溫度較高，水蒸氣發生液化的程度較小，故“白氣”較少；熄滅后，菜上方的溫度較低，水蒸氣液化程度大，形成的“白氣”就增多．
所以答案是：（1）小水滴；高；氣；（2）液化；汽化；（3）乙．
【考點精析】認真審題，首先需要了解汽化及汽化吸熱的特點(汽化：物質由液態變成氣態的過程．汽化有兩種方式：蒸發和沸騰)，還要掌握液化及液化現象(液化：物質由氣態變成固態的過程．所有氣體溫度降到足夠低時都可以液化．氣體液化放出熱量)的相關知識才是答題的關鍵．