Question

【題目】[環境保護] 閱讀資料，回答下列問題。

城市餐廚垃圾是城市家庭、賓館飯店、學校食堂、企業食堂等就餐人員在用餐后形成的廢棄物，極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒。隨著我國城市餐飲業的迅速發展，餐廚垃圾產量不斷增長。據統計，我國城市每年餐廚垃圾量在6000萬噸以上，不僅造咸了糧食的浪費，也成為了城市重要的污染源，這一問題已經引起了政府的高度重視和人們的廣泛關注。

說明城市餐廚垃圾產生的危害，并提出解決措施。

Answer 1

【答案】危害：污染環境，影響市容；傳播疾病，損害人體健康；堵塞排污管道，影響泄洪排洪；餐廚垃圾下滲液進入污水處理系統，增加污水處理費用。（任答其中2點）

解決措施：提倡“光盤行動”，減少餐廚垃圾的產生；利用生物和化學技術制成牲畜飼料、有機肥料或沼氣，實現餐廚垃圾循環再利用；用于焚燒發電，提高廢棄物資源化利用率；遠離居民區和水源地填埋等。（任答其中3點）

【解析】

本題考查環境污染形成的原因、過程及危害，環境污染防治的主要措施

根據材料，就餐人員在用餐后形成的廢棄物，極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒。因此，城市餐廚垃圾產生的危害可從影響市容、傳播疾病、堵塞地下管道，增加污水處理費用、造成水體污染、大氣污染等方面回答；其主要解決途徑可從污染產生的源頭治理，污染產生后的處理等方面進行分析。其主要解決途徑可從減少餐廚垃圾產生數量，使其資源化，填埋等角度分析。