Question

【題目】（8分）一條肽鏈的分子式為C22H34O13N6，其水解后共產生了下列3種氨基酸。據此回答：

（1）該肽鏈是由________個氨基酸失去________分子水形成的，其名稱是________，這樣的反應叫作________。

（2）1個C22H34O13N6分子水解后可以產生________個谷氨酸。

（3）1個C22H34O13N6分子中存在________個游離的氨基和________個游離的羧基。

（4）由上述3種氨基酸（數量不限）形成的三肽共有________種。

Answer 1

【答案】（每空1分，共8分）

（1）6 5 六肽 脫水縮合

（2）3

（3）1 4

（4）27

【解析】6個氨基酸中與中心碳原子相連的羧基的氧原子有12個，脫水后剩7個，而該多肽分子中共有13個氧原子，則其余6個氧原子來自3個谷氨酸R基中的羧基。