Question

【題目】2017年第三季度中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場總規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了582.7億元人民幣，下圖為“2017年第三季度中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場份額構(gòu)成示意圖”。據(jù)此完成下面小題。

【1】互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場蓬勃興起的主要原因是

A. 互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)達(dá) B. 餐飲行業(yè)質(zhì)量的提升

C. 流動(dòng)人口增加 D. 消費(fèi)水平提高

【2】與傳統(tǒng)餐飲門店相比，互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣門店

A. 服務(wù)范圍更大 B. 投資成本更低

C. 食品種類更豐富 D. 投資風(fēng)險(xiǎn)更高

【3】互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣門店最佳的選址應(yīng)臨近

A. 工業(yè)園區(qū) B. 大型居住區(qū) C. 大學(xué)校園區(qū) D. 中心商務(wù)區(qū)

Answer 1

【答案】

【1】A

【2】B

【3】D

【解析】

【1】根據(jù)材料結(jié)合所學(xué)知識(shí)，隨著互聯(lián)網(wǎng)興起，外賣市場蓬勃發(fā)展，為消費(fèi)者提供了更為便利的送餐服務(wù)。借助外賣服務(wù)的興起，傳統(tǒng)餐飲業(yè)也得以轉(zhuǎn)型升級(jí)。互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場蓬勃興起的主要原因是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)達(dá)，A對，BCD錯(cuò)。故選A。

【2】傳統(tǒng)餐飲門店可以吸引來之更遠(yuǎn)地區(qū)的顧客，服務(wù)范圍應(yīng)該遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣門店，A錯(cuò)；兩者食品種類應(yīng)該相差不大，C錯(cuò)；與傳統(tǒng)餐飲門店相比，互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣門店主要借助互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行訂餐和物流配送，顧客不需要進(jìn)入門店，使得傳統(tǒng)餐飲不需要租用大量門店進(jìn)行經(jīng)營，投資成本大大降低，投資風(fēng)險(xiǎn)降低，B選項(xiàng)正確，D錯(cuò)誤。故選B。

【3】結(jié)合圖示可知互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣門店市場份額最高的為白領(lǐng)商務(wù)市場，而白領(lǐng)階層主要分布商務(wù)區(qū)。白領(lǐng)上班時(shí)間緊湊，選擇外賣數(shù)量較多，D對，ABC錯(cuò)。故選D。

中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣將呈現(xiàn)以下趨勢：1、進(jìn)一步完善物流配送系統(tǒng)，疊加多元化應(yīng)用場景送餐物流是互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣服務(wù)的基礎(chǔ)載體，外賣送餐的及時(shí)性與準(zhǔn)時(shí)性是影響外賣用戶體驗(yàn)的一個(gè)重要因素。2、精細(xì)化運(yùn)營成為關(guān)鍵，品質(zhì)為先從長遠(yuǎn)來看，紅包補(bǔ)貼短期內(nèi)快速培養(yǎng)用戶消費(fèi)習(xí)慣的手段，精細(xì)化的運(yùn)營，提供給用戶更好的品質(zhì)服務(wù)才將會(huì)是未來競爭的關(guān)鍵。