Question

【題目】 冷鏈物流是指冷藏冷凍類物品在從生產、貯藏運輸、銷售到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程（下圖為農產品冷鏈物流流程示意圖）。目前，我國果蔬、肉類和水產品冷鏈流通率（指采用冷鏈物流占所有物流的比重）分別達到 5%、15%和 23%，而發達國家農產品進入冷鏈流通率在 95% 以上。

根據圖文材料完成下列各題。

【1】參照圖文材料，判斷下列物品運往重慶城區必須采用冷鏈物流運輸的是

A. 東北大米B. 奉節臍橙

C. 北京烤鴨D. 蒙牛高鈣奶

【2】相對于常溫物流，農產品的冷鏈物流

A. 可以減少農產品的損失

B. 對物流自動化要求更高

C. 對運輸距離限制較大

D. 對信息的依賴度更低

【3】某地區采用了“生產基地+大型批發市場+配送中心+超市”的物流模式，其生產基地的加工廠屬于

A. 原料指向型B. 動力指向型C. 勞動力指向型D. 市場指向型

Answer 1

【答案】

【1】C

【2】A

【3】D

【解析】

【1】運輸過程采用冷鏈物流的迫切程度與產品保質時間、運輸距離等相關，產品運往重慶城區奉節距離近，東北、北京、內蒙古等地距離均較遠；四種產品通常東北大米、蒙牛高鈣奶等常溫保質期較長（約6個月左右），其次是奉節臍橙（約1個月），而北京烤鴨常溫保質期很短（約1-2天），因此運輸過程中必須采用冷鏈物流運輸的是北京烤鴨，否則產品易變質，故選C。

【2】冷鏈物流使產品從生產、運輸到銷售各個環節受到低溫保護，有利于減少農產品變質現象，從而減少損失，A正確；冷鏈物流強調的是使產品在各個環節都處于低溫環境，并沒有規定物流過程必須采用自動化方式，B錯；低溫環境產品保質期更長，利于擴大產品運輸距離，C錯；冷鏈物流較常規物流對信息依賴程度更高，對產品信息掌握越充分越利于產品的保護，D錯。

【3】該物流模式中生產基地加工生產的產品是面向“大型批發市場”的，這種面向市場的工業即市場指向型工業，D選項正確。

考查學生獲取圖文信息和理解地理概念的能力，學生要在理解清楚新的概念后，再仔細審題并結合所學知識解題。解題時要認真閱讀文字材料和圖示信息，理解清楚“冷鏈物流”概念，區分冷鏈物流與常溫物流的區別和聯系：二者均為物流，包含產品生產、包裝、運輸、配送等環節，差別在于冷鏈物流要求在物流的各個環節都對產品進行冷藏保護。