Question

【題目】蘋(píng)果醋是一種由蘋(píng)果發(fā)酵而形成的酸性飲品，具有解毒、降脂等藥效。蘋(píng)果醋是一種常見(jiàn)的有機(jī)酸，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。

(1)蘋(píng)果醋中含有的官能團(tuán)的名稱是________、________。

(2)蘋(píng)果醋的分子式為________。

(3)1mol蘋(píng)果醋與足量金屬鈉反應(yīng)，能生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氫氣________L。

(4)蘋(píng)果醋可能發(fā)生的反應(yīng)是________(填字母)。

A．與NaOH溶液反應(yīng)

B．與紫色石蕊溶液作用

C．與乙酸在一定條件下酯化

D．與乙醇在一定條件下酯化

Answer 1

【答案】羥基 羧基 C4H6O5 33.6 ABCD

【解析】

由結(jié)構(gòu)可知分子式，分子中含-COOH、-OH，結(jié)合羧酸、醇的性質(zhì)來(lái)解答。

(1)蘋(píng)果醋中含有的官能團(tuán)的名稱是羥基、羧基；

故答案為：羥基；羧基；

(2)蘋(píng)果醋的分子式為C4H6O5；

故答案為：C4H6O5；

(3)OH、COOH均與Na反應(yīng)生成氫氣，則1mol蘋(píng)果醋與足量金屬鈉反應(yīng)，能生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氫氣為1.5mol×222.4L/mol=33.6L；

故答案為：33.6；

(4)A.含COOH，與NaOH溶液反應(yīng)，故A正確；

B. 含COOH，具有酸性，與石蕊溶液作用，故B正確；

C. 含OH，與乙酸在一定條件下酯化，故C正確；

D. 含COOH，與乙醇在一定條件下酯化，故D正確；

故答案為：ABCD。