Question

（9分）肉桂酸甲酯（）常用于調制具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用香精。
（1）肉桂酸甲酯的分子式是             ；
（2）有關肉桂酸甲酯的敘述中，正確的是           （填標號）；

A．能與溴的四氯化碳溶液發生加成反應	B．無法使酸性高錳酸鉀溶液褪色
C．在堿性條件下能發生水解反應	D．不可能發生加聚反應

（3）G為肉桂酸甲酯的一種同分異構體，其分子結構模型如
右圖所示（圖中球與球之間連線表示單鍵或雙鍵）。G的
結構簡式為                            ；
（4）用芳香烴A為原料合成G的路線如下：

① 化合物E中的官能團有                     （填名稱）。
② F→G的反應類型是                ，該反應的化學方程式為                                                            。
③ 寫出符合下列條件的F的同分異構體的結構簡式                      。
ⅰ．分子內含苯環，且苯環上只有一個支鏈；
ⅱ．一定條件下，1mol該物質與足量銀氨溶液充分反應，生成4mol銀單質。

Answer 1

（9分）（1）（1分）C₁₀H₁₀O₂     （2）（1分）A、C    
（3）（1分）  
（4）（4分）①羧基、羥基   
②酯化反應“或取代反應”，

③（2分） 

分析：（1）根據分子式和結構特點推斷含有的官能團，進而判斷出結構簡式．
（2）①根據C的結構可推斷出流程中其它物質的結構特點，進而判斷含有的官能團；
②根據含有的官能團可判斷出有機物具有的化學性質；
③根據物質的性質可寫出有關反應的化學方程式；
④根據分子式、結構特點可寫出同分異構體．
解答：解：（1）肉桂酸甲酯能使溴水因發生化學反應而褪色，說明分子中含有碳碳雙鍵，在NaOH溶液中易發生水解反應生成具有劇毒的醇類物質，說明含有酯基，并水解生成甲醇，根據分子式和結構要求可推斷出結構簡式，故答案為：；
（2）①C含有兩個羥基，其中一個羥基氧化為D生成醛基，D氧化為E生成羧基，故答案為：羧基；羥基；
②由C可推知A為，F為，則A生成B需發生加成反應，E生成F需發生消去反應，故答案為：加成反應；消去反應；
③根據C、F的性質可知，分別發生催化氧化和酯化反應，生成醛和酯，故答案為：；；
④分子內含苯環，且苯環上只有一個支鏈；一定條件下，1mol該物質與足量銀氨溶液充分反應，生成4mol銀單質。
，故答案為：．
點評：本題考查有機物的結構和性質，為有機合成推斷題型，做題時注意把握官能團的結構和性質．