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精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情

【題目】糖類、油脂和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養物質。下列敘述中不正確的是(

A.油脂在酸性或堿性條件下均可以水解

B.蔗糖、淀粉、纖維素水解的最終產物都是葡萄糖

C.葡萄糖可與新制的氫氧化銅懸濁液共熱反應產生磚紅色沉淀

D.蛋白質的顏色反應是指濃硝酸使蛋白質變黃

【答案】B

【解析】

A.油脂是高級脂肪酸甘油酯,在酸性或堿性條件下均可以水解,A正確;

B.淀粉和纖維素水解最終產物都是葡萄糖,蔗糖水解的最終產物是葡萄糖和果糖,B錯誤;

C.葡萄糖中含-CHO,具有還原性,與新制的Cu(OH)2反應生成磚紅色沉淀,C正確;

D.某些含有苯環的蛋白質能與濃硝酸發生顏色反應,可鑒別部分蛋白質,D正確;

故選B

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某KCl樣品中含有少量K2CO3、K2SO4和不溶于水的雜質,為了提純KCl,先將樣品溶于適量水中,攪拌、過濾,再將濾液按下圖所示步驟進行提純(過濾操作已略去)。下列說法不正確的是

A. 起始濾液常溫下pH﹥7 B. 試劑Ⅰ為BaCl2溶液

C. 上圖過程必須經2次過濾 D. 步驟③目的是除去CO32-

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列物質久置于空氣中會發生相應的變化,其中發生了氧化還原反應的是(
A.濃硫酸的體積增大
B.鋁的表面生成致密的薄膜
C.澄清的石灰水變渾濁
D.氫氧化鈉的表面發生潮解

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】已知:2N2(g)+6H2O(g)4NH3(g)+3O2(g) △H=+Q kJ·mol,下圖為該反應在不同初始濃度的N2和不同催化劑I、Ⅱ作用下(其他條 件相同),體積為2L的密閉容器中n(NH3)隨反應時間的變化曲線,下列說法正確的是

A. 0~6h內,催化劑I的催化效果比催化劑Ⅱ的好

B. a點時,催化劑I作用下N2的轉化率相等

C. 0~5h內,在催化劑I的作用下,O2的反應速率為0.12mol/(L·h)

D. 0~12h內,催化劑Ⅱ作用下反應吸收的熱量比催化劑I的多

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】電瓶車所用電池一般為鉛蓄電池,這是一種典型的可充電電池,電池總反應式為:

Pb+PbO2+4H++2SO42-2PbSO4+2H2O

則下列說法正確的是:

A. 放電時:電子流動方向由A經導線流向B

B. 放電時:正極反應是Pb-2e-+SO42-PbSO4

C. 充電時:鉛蓄電池的負極應與充電器電源的正極相連

D. 充電時:陽極反應是PbSO4-2e-+2H2OPbO2+SO42-+4H+

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】用NA表示阿伏加德羅常數的值,下列敘述正確的是( )

A. 含有NA個氦原子的氦氣在標準狀況下的體積約為11.2L

B. 在常溫常壓下,11.2L Cl2含有的分子數為0.5NA

C. 25℃,1.01×105Pa,64gSO2中含有的原子數為3NA

D. 標準狀況下,11.2LH2O含有的分子數為0.5NA

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】恒溫恒容下.將l molX和2 molY置于密閉容器中發生反應:X(s)+2Y(g)2Z(g),10 min后達到平衡狀態,下列說法正確的是

A. 平衡前,容器中壓強隨反應進行而減小

B. 平衡后,容器中Y和Z的物質的量之比一定為1:1

C. 10 min后,升高溫度,Y的反應速率不變

D. 生成Z的物質的量一定小于2 moI

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】現有一瓶乙二醇和丙三醇的混合液,已知它們的性質如下表:

物質

分子式

熔點℃

沸點℃

密度g/cm3

溶解性

乙二醇

C2H6O2

-11.5

198

1.11

易溶于水和乙醇

丙三醇

C3H8O3

17.9

290

1.26

與水和酒精任意比混溶

據此,將乙二醇和丙三醇互相分離的最佳方法是 ( )

A. 萃取法 B. 分液法 C. 蒸餾法 D. 蒸發法

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列物質屬于共價化合物的電解質是

A.CO2B.NaOHC.H2SO4D.CCl4

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同步練習冊答案
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