Question

（4分）現有四種試劑：①新制Cu(OH)₂懸濁液；②濃硝酸；③AgNO₃溶液；④碘水。
為了鑒別下列四瓶無色溶液，請你選擇合適的試劑，將其序號填入相應的括號中。
（1）葡萄糖溶液                              （2）食鹽溶液              
（3）淀粉溶液                                （4）雞蛋清溶液         

Answer 1

（4分，每空1分）①；③；④；②

試題分析：葡萄糖中含有醛基，可以用新制Cu(OH)₂懸濁液鑒別，答案選①；食鹽能和硝酸銀溶液反應生成白色沉淀，所以答案選③；淀粉和單質碘能發生顯色反應，所以答案選④；濃硝酸可以使蛋白質發生顯色反應，呈黃色，據此可以鑒別蛋白質，答案選②。
點評：進行物質的檢驗時，要依據物質的特殊性質和特征反應，選擇適當的試劑和方法，準確觀察反應中的明顯現象，如顏色的變化、沉淀的生成和溶解、氣體的產生和氣味、火焰的顏色等，進行判斷、推理、驗證即可。