Question

化學工作者和社會各界都一直關注食品安全問題，目前國內的“三鹿毒奶粉”事件是不法奶商向原奶中加入了三聚氰胺，其結構簡式如圖．下列關于三聚氰胺的說法不正確的是（　　）

A．含有不飽和碳原子，在一定條件下能發生加成反應

B．不法分子因為三聚氰胺含氮量較高才用其造假

C．分子中所有原子都在同一平面上

D．在一定條件下能發生氧化反應

Answer 1

分析：A、含有不飽和鍵的物質能發生加成反應；
B、三聚氰胺含氮量較高；
C、氨基中的原子不會在同一平面上；
D、含有不飽和鍵的物質易被氧化．

解答：解：A、三聚氰胺中含有不飽和碳原子，含有不飽和鍵的物質能發生加成反應，故A正確；
B、三聚氰胺含氮量較高，不法分子因為此才用其造假，故B正確；
C、在三聚氰胺中，氨基中的N、H原子不會在同一平面上，故C錯誤；
D、三聚氰胺中含有不飽和碳原子，含有不飽和鍵的物質易被氧化，故D正確．
故選C．

點評：物質的結構決定性質，可以根據三聚氰胺的結構確定其具有的性質，難度不大．