Question

【題目】苯甲酸鈉(NaA)可作飲料的防腐劑，研究表明苯甲酸(HA)的抑菌能力顯著高于A-，在生產碳酸飲料的過程中，除了添加NaA外，還需加壓充入CO2。已知25 ℃時，HA、H2CO3的電離平衡常數分別為K=6.25×10-5、 K1=4.3×10-7，則下列說法正確的是(不考慮飲料中其他成分)

A. 提高CO2充氣壓力，飲料中c(A－)不變

B. 當pH為5.0時，飲料中=0.16

C. 相比于未充CO2的飲料，碳酸飲料的抑菌能力較低

D. 結合H+的能力：A->HCO3-

Answer 1

【答案】B

【解析】

A.提高CO2充氣壓力，可以增大其溶解度，溶液中的碳酸的濃度也增大，故溶液的酸性增強，使溶液中c(A-)減小，A錯誤；

B.當pH為5.0時，飲料中==0.16，B正確；

C.由題中信息可知，苯甲酸(HA)的抑菌能力顯著高于A-，充CO2的飲料中HA的濃度較大，所以相比于未充CO2的飲料，碳酸飲料的抑菌能力較高，C錯誤；

D.酸的酸性越強，其陰離子結合質子能力越弱，HA的酸性強于H2CO3，所以結合H+的能力：A-<HCO3-，D錯誤；

故合理選項是B。