Question

將蔗糖與稀硫酸共煮后，向溶液中加入新制，加熱未見紅色沉淀生成，其原因是____________________________________________。

Answer 1

未加NaOH溶液以中和酸，酸溶解了。

【錯解分析】向溶液中加入新制的量太少。
【正解】含醛基的物質發生銀鏡反應及與新制反應成敗的關鍵是反應環境應呈堿性。所以，應該先加NaOH溶液以中和酸直至堿性，在向溶液中加入新制，加熱，出現紅色沉淀。