Question

近些年乳酸成為人們研究的熱點(diǎn)之一，它在醫(yī)藥、食品等行業(yè)中有廣闊的應(yīng)用前景，請寫出乳酸分別與下列物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式．已知乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為
①Na

 

②過量乳酸與Na₂CO₃反應(yīng)

 

③CH₃CH₂OH（濃H₂SO₄，△）生成無酸性的物質(zhì)

 

．

Answer 1

分析：①乳酸中含有羥基和羧基，能夠與金屬鈉反應(yīng)生成氫氣；
②乳酸中含有羧基，能夠與碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w；
③乳酸中含有羧基，能夠與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯和水．

解答：解：①乳酸與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH₃CH（OH）COOH+2Na→CH₃CH（ONa）COONa+H₂↑，
故答案為：CH₃CH（OH）COOH+2Na→CH₃CH（ONa）COONa+H₂↑；
②乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2CH₃CH（OH）COOH+Na₂CO₃═2CH₃CH（OH）COONa+CO₂↑+H₂O
故答案為：2CH₃CH（OH）COOH+Na₂CO₃═2CH₃CH（OH）COONa+CO₂↑+H₂O；
③乳酸在濃硫酸作用下與乙醇加熱生成酯，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH₃CH（OH）COOH+CH₃CH₂OH 

濃硫酸

△

CH₃CH（OH）COOCH₂CH₃+H₂O，
故答案為：CH₃CH（OH）COOH+CH₃CH₂OH 

濃硫酸

△

CH₃CH（OH）COOCH₂CH₃+H₂O．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、有機(jī)反應(yīng)方程式的書寫，題目難度中等，注意掌握常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，能夠正確書寫常見的有機(jī)反應(yīng)方程式．