Question

下列敘述錯誤的是(   )

A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同

B．淀粉、油脂、蛋白質都能水解，但水解產物不同

C．煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉

D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發生取代反應，乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去

Answer 1

A

解析試題分析：A、乙烯與溴水發生加成反應使溴水褪色，苯與溴水發生萃取使溴水褪色，褪色的原因不同，錯誤；B、淀粉能發生水解反應，水解產物為葡萄糖，油脂能發生水解反應，水解產物為高級脂肪酸和甘油，蛋白質能發生水解反應，水解產物為氨基酸，正確：C、煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉，正確D、乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發生取代反應，乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na₂CO₃溶液除去，正確。
考點：本題考查有機物的性質與用途。