Question

（8分）2009年9月8日，中國衛生部部長陳竺表示，中國甲型H1N1流感疫苗接種方案的原則已經確立：要首先保護最為易感和脆弱的人群，特別是中學生、有基礎性疾病（如糖尿病）的人、一線的公共服務人員。請根據這一主題和題意回答下列問題。（用下列選項的字母代號填空）

A．蛋白質

B．強氧化性

C．葡萄糖

D．變性

E．強酸性    F．淀粉    G．鹽析     H．強還原性
（1）糖尿病是因為病人的尿液中含        而得名的。
（2）甲型H1N1流感病毒和疫苗都含有         。
（3）為預防甲型H1Nl流感．可用具有         性的NaClO溶液進行環境消毒。
（4）烹制豬肉時溫度達到71℃，就可殺死細菌和病毒。這是因為細菌和病毒發生了          。

Answer 1

(8分)(1)    C      (2)     A        各2分
(3)     B     (4)     D

略