Question

(16分)乙酸丁酯（CH₃COOCH₂CH­₂CH₂CH₃）是具有果香味的香精，經酯化反應可進行乙酸丁酯的合成。有關物質的物理性質見右表。合成過程如下：第一步：將丁醇和過量的乙酸混合加熱發生酯化反應；第二步：洗滌提純；第三步：蒸餾提純。

	乙酸	1-丁醇	乙酸丁酯
熔點/℃	16.6	－89.5	-73.5
沸點/℃	117.9	117	126.3
密度/g·cm－3	1.05	0.81	0.88
水溶性	互溶	互溶	不溶

 

(1)上述是合成和提純乙酸丁酯的有關裝置圖，請寫出合成和提純乙酸丁酯的操作順序(填字母)C→F→   →   →   →     。
(2)C裝置中除了裝有1-丁醇和過量的乙酸外，還需要加入___________、___________。
乙酸過量的原因是__________________。裝置C中冷凝管的作用是：            ；
(3)步驟F：酯化反應完成后，向卸下的燒瓶中加入25mL水的作用是_____ ___  _   。A裝置中Na₂CO₃溶液的作用是_______                          。
(4)步驟E的操作要領是：①用一只手的手掌壓住分液漏斗的塞子并握住分液漏斗；
②另一只手握住活塞部分；③                       。
（5）裝置A的分液漏斗中液體分為兩層，乙酸丁酯應在    （填上、下）層。
（6）第一步酯化反應過程中可能得到的有機副產物有______(寫出兩種物質的結構簡式)。

Answer 1

（24分）
（1）E  A  D  B （2分）   （2）濃硫酸、沸石（2分）；冷凝回流揮發的乙酸和丁醇（1分），提高相對廉價的乙酸濃度以促使酯化反應平衡正向移動（1分）
（3）溶解吸收未反應的酸和醇（1分），中和（或吸收）殘留在乙酸丁酯中的酸（1分）
（4）倒轉分液漏斗反復振蕩并旋轉活塞放氣（1分）
（5）上（因稀釋后的酸液密度≈1，而乙酸丁酯的密度<1）（1分）
（6）CH₂ = CH—CH₂—CH₃，CH₃—CH₂—CH₂—CH₂—O—CH₂—CH₂—CH₂—CH₃（2分）

略