Question

下列有關說法正確的是(　　)。

A．信息產業中光纜的主要成分是單質硅

B．利用激光筆可以區別雞蛋清和濃鹽水

C．油脂、糖類、蛋白質都屬于天然高分子化合物

D．煤經氣化、液化和干餾三個物理變化過程，可變為清潔能源

Answer 1

　B

　光纜的主要成分是二氧化硅，而不是單質硅，故A選項錯誤；雞蛋清是膠體，激光筆照射時有一條光亮的“通路”，濃鹽水是溶液，溶質粒子直徑小于1 nm，激光筆照射無光亮的“通路”，因此現象不一樣，可以區分，故B選項正確；油脂又稱甘油三酯，是由1分子甘油與3分子高級脂肪酸發生酯化反應生成的有機物，不是高分子化合物，糖類中的二糖、單糖等不是高分子化合物，故C選項錯誤；煤的氣化、液化和干餾都是化學變化，不是物理變化，故D選項錯誤。