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紅斑素、紅曲素是常用于糖果、雪糕等食品著色劑的主要成分，結構如下圖所示。

下列說法正確的是(雙選) (　　)。

A．紅斑素和紅曲素互為同分異構體

B．紅斑素和紅曲素都能與NaOH溶液反應

C．紅斑素中含有醚鍵、酯基、羰基等三種含氧官能團

D．1 mol紅曲素最多能與6 mol H₂發生加成反應

　紅斑素和紅曲素分子式不相同，不互為同分異構體；都含有酯基，可在NaOH溶液中水解；都含有醚鍵、酯基、羰基三種含氧官能團；1 mol紅曲素最多能與5 mol H₂發生加成反應(3 mol與碳碳雙鍵，2 mol與羰基)。

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相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

塑化劑是一種對人體有害的物質。增塑劑DCHP可由鄰苯二甲酸酐與環己醇反應制得：

下列說法正確的是

A．環己醇分子中所有的原子可能共平面

B．1mol DCHP可與含4mol NaOH的溶液完全反應

C．DCHP能發生加成、取代反應，不能發生消去反應

D．DCHP易溶于水

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

芳香醛與活性亞甲基化合物的縮合反應在有機合成中有重要應用，化合物III是醫藥中間體，其合成方法如下：
反應①：

化合物Ⅱ也可以由化合物IV（C₃H₆Cl₂）經以下途經合成：

（1）化合物II的分子式為       ,1mol化合物III最多與      mol H₂發生加成反應。
（2）化合物IV轉化為化合物V的反應類型是            ，化合物V和化合物VII能形成一種高分子聚合物，寫出該聚酯的結構簡式                                 。
（3）由化合物VI轉變成化合物VII分兩步進行，其中第一步是由化合物VI與足量的銀氨溶液共熱反應，寫出其化學反應方程式                                             。
（4）E是化合物II的同分異構體，且E是一種鏈狀結構，在核磁共振氫譜中有3種氫， 1mol E能與2 molNaHCO₃反應，寫出化合物E的結構簡式                 。(任寫一種；不考慮順反異構。)
（5）化合物I與化合物（

）在催化劑條件下也能發生類似反應①的反應得到另一醫藥中間體，寫出該反應化學方程式。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

現有幾種有機物之間的轉化關系如圖所示（部分產物和條件省略），已知A為氯代醇。

請根據上述信息，回答下列問題：
（1）A的結構簡式為________。
（2）上述流程中，有機反應類型相同的是________。
A．①② B．③④ C．⑤⑨ D．⑦⑧
（3）下列有關E的說法正確的是________。
A．E屬于二元醇
B．E能與鈉反應產生氣體
C．E能使溴的四氯化碳溶液褪色
D．E能發生銀鏡反應
（4）I有多種同分異構體，寫出同時滿足下列條件的I的所有同分異構體的結構簡式____________________________________________________________。
①能水解且能與新制氫氧化銅反應生成磚紅色固體；②能與鈉反應放出氣體。
（5）寫出反應⑤的化學方程式：___________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

已知：A是石油裂解氣的主要成分，A的產量通常用來衡量一個國家的石油化工發展水平；它有如圖所示的轉化關系。E是有香味的有機物，F是高分子化合物(已知醛類氧化可生成羧酸)。

(1)B、D分子中的官能團名稱分別是_________、_________。
(2)寫出下列反應的化學方程式及反應類型：
①________；反應類型________。②________；反應類型________。
④________；反應類型________。⑤________；反應類型________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

A為藥用有機物,從A出發可發生如圖所示的一系列反應。已知A在一定條件下能與醇發生酯化反應,A分子中苯環上有兩個取代基,且苯環上的一鹵代物有兩種,D不能與NaHCO₃溶液反應,但能與NaOH溶液反應。

請回答下列問題:
(1)F中的含氧官能團的名稱為　　　　。
(2)F能發生的反應類型有　　　　(填序號)。
①取代反應　②加成反應　③消去反應　④加聚反應　⑤縮聚反應
(3)C的化學式為　　　　,G的結構簡式為　                       。
(4)某有機物X符合下列條件要求,其名稱為　                       。
①與E的摩爾質量相同
②不與碳酸氫鈉溶液反應,但與金屬鈉反應有氣泡生成
③鏈狀結構且核磁共振氫譜有三組峰
(5)芳香族化合物M與A是同分異構體,苯環上兩個取代基在對位;M與A具有相同的官能團。但與新制氫氧化銅懸濁液共熱有磚紅色沉淀生成,其中一種符合條件的M與NaOH溶液反應的化學方程式為                                                   　。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

已知：

Ⅴ由化合物Ⅲ合成：

請回答下列問題：
（1）化合物Ⅱ的分子式為            ，Ⅲ的含氧官能團的名稱為           。
（2）反應①~③中，屬于加成反應的是        ____________。
（3）化合物II與足量的H₂（Ni作催化劑）加成后再在酸性條件下水解，所得產物之一可以發生聚合反應，寫出該聚合產物的結構簡式為：______________________________。
（4）1 mol化合物Ⅱ與C₉H₈的混合物完全燃燒時消耗O₂的量為__________mol。
（5）化合物II與NaOH溶液能很快完全反應，寫出該反應方程式：                  。
（6）化合物II也能發生類似反應②的反應得到一種分子中含3個碳原子的有機物，該物質的結構簡式為                 。
（7）寫出滿足下列條件的IV的同分異構體的結構簡式                            。
①苯環上只有兩個處于對位的取代基； ②能發生銀鏡反應；③核磁共振氫譜有5組吸收峰

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

苯是重要的化工原料，請回答以下制備中的有關問題：

（1）指出反應類型。反應①是氧化反應，反應③是____________。
（2）寫出結構簡式：B_____________________；D____________________。
（3）不能由

直接制取

，理由是__________________________；C生成D時還可能生成另一種有機物，分離D和該有機物的方法是______________________。
（4）檢驗A是否全部轉化為B可用的試劑是______________________。
（5）將F與濃硫酸共熱，生成的有機物可能_________種。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

沒食子兒茶素（EGC）的結構如下圖所示。下列關于EGC的敘述中正確的是

A．EGC是一種稠環芳烴
B．EGC不能與濃溴水發生反應
C．EGC不能與鈉單質發生反應
D．EGC的分子式為C₁₅H₁₄O₅

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