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長期食用下列食物，可能引起人體酸中毒的是（　　）

A．魷魚干

B．桔子

C．西紅柿

D．海帶

A．魷魚干是動物性食物，屬于酸性食物，長期食用可能引起人體酸中毒，故A正確；
B．桔子是堿性食物，故B錯誤；
C．西紅柿是堿性食物，故C錯誤；
D．海帶是堿性食物，故D錯誤．
故選A．

練習冊系列答案

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某校在復習CO的化學性質時，準備做CO還原CuO的實驗，張老師要求同學們自己設計實驗裝置．經匯總，同學們設計了以下四套實驗裝置圖．你認為最理想的實驗裝置是（　　）

A．	B．
C．	D．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題

某小組設計如圖裝置：可用于制取多種氣體，也可用于驗證物質的性質．
（1）關閉K₂，打開K₁時，可用裝置I收集裝置I所產生的氣體，下列氣體中能用此法收集的是：______．
A．O₂B．H₂C．NO D．SO₂
寫出實驗室制備該氣體的離子方程式：______．
上述另外幾種氣體中，若在裝置Ⅱ中加滿水，還不能制取和收集的是______．
若要收集該氣體，改進的方法是______．
（2）利用I、Ⅲ裝置比較物質的氧化性（K₂打開，K₁關閉）：KMnO₄＞Cl₂＞Br₂，在A中加濃鹽酸時，應在B中加______，C中加______．C中的現象是______，裝置Ⅲ中儀器D的作用是______．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某學生只有下列儀器和用具：燒杯、試管、硬質玻璃管、圓底燒瓶、量筒、鐵架臺（帶鐵夾）、酒精燈、集氣瓶、玻璃片、水槽、導氣管、橡皮塞、橡皮管、100mL容量瓶、玻璃棒、藥匙、火柴．從缺少儀器或用品的角度看，該學生不能進行的實驗操作是：①制取氫氣、②粗鹽提純、③用氫氣還原氧化銅、④用氯化鈉晶體配制100mL0.1mol?L^-1的氯化鈉溶液（　　）

A．①②

B．②③

C．①③

D．②④

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

學習化學有利于我們認識飲食與健康的關系，養(yǎng)成良好的飲食習慣．某火腿制品的包裝上印有相關配料：精選瘦肉、白糖、淀粉、亞硝酸鈉等．其中富含蛋白質的是______，屬于防腐劑的是______，淀粉在人體內最終的水解產物為______；其包裝袋上常可看到如圖所示圖標，它的含義是______．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

家庭廚房是一個化學小世界，“柴米油鹽”中包含著許多化學知識．
（1）人體需要的營養(yǎng)素主要有糖類、油脂、蛋白質、維生素、礦物質和______．從科學的角度講，一日三餐應以富含______的食物為主食．
（2）綠色植物通過光合作用轉化的食品叫綠色食品；海洋提供的食品叫藍色食品；通過微生物發(fā)酵制得的食品叫白色食品．根據此分類，花生油屬于______食品．
（3）食物的選擇要注意其酸堿性．蛋白質屬于______（填“酸性”或“堿性”）食物．這______（填“是”或“不是”）因為這類食物在味覺上有酸味．
（4）請寫出常用食品防腐劑的化學式或名稱______（只寫出一種）．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

食品檢驗是保證食品安全的重要措施，下列哪些物質的含量在食品中是嚴格控制的（　　）
①燒烤食品中苯并芘的含量②奶粉中三聚氰胺的含量③亞硝酸鹽的含量④苯甲酸鈉的含量⑤淀粉的含量⑥二氧化硫的含量⑦甲醛的含量．

A．①②③④⑥⑦

B．①②③⑥⑦

C．①③④⑥⑦

D．②③④⑥⑦

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

NH₄Al（SO₄）₂是食品加工中最為快捷的食品添加劑，用于焙烤食品中；NH₄HSO₄在分析試劑、醫(yī)藥、電子工業(yè)中用途廣泛．請回答下列問題：

（1）NH₄Al（SO₄）₂可作凈水劑，其理由是______
（用必要的化學用語和相關文字說明）．
（2）相同條件下，0.1mol?L^-1NH₄Al（SO₄）₂中c（NH

）______（填“等于”“大于”或“小于”）0.1mol?L^-1NH₄HSO₄中c（NH

）．
（3）如圖1所示是0.1mol?L^-1電解質溶液的pH隨溫度變化的圖象．
①其中符合0.1mol?L^-1NH₄Al（SO₄）₂的pH隨溫度變化的曲線是______（填寫序號），導致pH隨溫度變化的原因是______；
②20℃時，0.1mol?L^-1NH₄Al（SO₄）₂中2c（SO

2-4

）-c（NH

）-3c（Al³⁺）=______（填數值）．
（4）室溫時，向100mL0.1mol?L^-1NH₄HSO₄溶液中滴加0.1mol?L^-1NaOH溶液，得到溶液pH與NaOH溶液體積的關系曲線如圖2所示：試分析圖中a、b、c、d四個點，水的電離程度最大是______點；在b點，溶液中各離子濃度由大到小的排列順序是______．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

有四種常見藥物：①阿司匹林②青霉素③胃舒平④麻黃堿．請回答：
（1）某同學胃酸過多，應選用的藥物是______（填序號），抗酸藥的成分Al（OH）₃中和胃酸過多的離子方程式為______．
（2）由于具有興奮作用，國際奧委會嚴禁運動員服用的藥物是______．
（3）從用藥安全角度考慮，使用前要進行皮膚敏感性測試的藥物是______．

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