Question

【題目】色氨酸是植物體內生長素生物合成重要的前體物質，普遍存在于高等植物中。純凈的色氨酸為白色或微黃色結晶，微溶于水易溶于鹽酸或氫氧化鈉，其結構如圖所示，下列關于色氨酸的說法不正確的是

A．色氨酸的分子式為C11H12N2O2

B．色氨酸能發生取代、加成、酯化、中和反應

C．色氨酸微溶于水而易溶于酸或堿溶液是因為其與酸、堿都能反應生成鹽

D．將色氨酸與甘氨酸（NH2CH2COOH）混合，在一定條件下最多可形成三種二肽

Answer 1

【答案】D

【解析】

試題分析：A．根據結構簡式可知色氨酸的分子式為C11H12N2O2，A正確；B．色氨酸分子中還有羧基、氨基和碳碳雙鍵，能發生取代、加成、酯化、中和反應，B正確；C．氨基是堿性基團，羧基是酸性基團，則色氨酸微溶于水而易溶于酸或堿溶液是因為其與酸、堿都能反應生成鹽，C正確；D．由于同種氨基酸之間也形成二肽，則將色氨酸與甘氨酸（NH2CH2COOH）混合，在一定條件下形成的二肽不止3種，D錯誤，答案選D。