Question

化學(xué)與生活息息相關(guān)，下列說(shuō)法正確的是

A．蔗糖、鋇餐（硫酸鋇）和水分別屬于弱電解質(zhì)、強(qiáng)電解質(zhì)和非電解質(zhì)

B．淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子化合物

C．用食醋可除去熱水壺內(nèi)壁的水垢

D．光導(dǎo)纖維是將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為電能的常用材料

Answer 1

C

解析試題分析：蔗糖是多羥基醛，不能電離，屬于非電解質(zhì)，水能微弱地電離，屬于弱電解質(zhì)，硫酸鋇是難溶于水的鹽，但溶解部分完全電離，屬于強(qiáng)電解質(zhì)，故A項(xiàng)錯(cuò)誤；油脂是甘油三酯，不屬于高分子化合物，淀粉和蛋白質(zhì)屬于高分子化合物，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；水垢的主要成分是碳酸鈣，食醋的主要成分是乙酸，乙酸的酸性比碳酸強(qiáng)，乙酸與碳酸鈣能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成乙酸鈣、水和二氧化碳，乙酸鈣是可溶性鹽，故C項(xiàng)正確；單質(zhì)硅是將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為電能的常用材料，二氧化硅是光導(dǎo)纖維的主要成分，用于通訊等，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。
考點(diǎn)：考查STSE，涉及強(qiáng)電解質(zhì)、弱電解質(zhì)、非電解質(zhì)、高分子化合物等基本概念，以及食醋除水垢的原理、光導(dǎo)纖維和單質(zhì)硅的用途等。