下列關于蔗糖的說法中，不正確的是（ ）
| A．蔗糖是最重要的雙糖，它的相對分子質量是葡萄糖的兩倍 |
| B．純凈的蔗糖溶液中加入銀氨溶液，微熱，不發生銀鏡反應 |
| C．向蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中滴加銀氨溶液，再水浴加熱，看不到銀鏡生成 |
| D．在蔗糖里加入濃硫酸，可觀察到顏色變黑，并有氣泡出現 |
芝麻開花課程新體驗系列答案科目：高中化學 來源： 題型：單選題
新興大腦營養學發現，大腦生長發育和不飽和脂肪酸有密切關系。被稱為“腦黃金”的DHA是從深海魚油中提取出的不飽和程度很高的脂肪酸，它的分子中有6個
，稱為二十六碳六烯酸，則其甘油酯的分子結構簡式為( )。
| A．(C25H51COO)3C3H5 | B．(C25H39COO)3C3H5 |
| C．(C26H41COO)3C3H5 | D．(C26H47COO)3C3H5 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是( )。
A．糖類、油脂、蛋白質都能發生水解反應
B．糖類、油脂、蛋白質都是由C、H、O三種元素組成的
C．糖類、油脂、蛋白質都是高分子化合物
D．油脂有油和脂肪之分，但都屬于酯
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是（ ）
| A．淀粉、纖維素、蛋白質都屬于天然高分子形成的混合物 |
| B．蔗糖溶液中加入新制Cu(OH)2煮沸會析出磚紅色沉淀 |
| C．纖維素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示，它們互為同分異構體 |
| D．人體的各種組織的蛋白質不斷分裂，最終生成二氧化碳和水，排出體外 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
現有下列物質：①纖維素、②甲酸甲酯（HCOOCH3）、③淀粉、④甲醛（CH2O）、⑤丙酸、⑥乙酸，其中符合Cn（H2O）m的組成且不屬于糖類的是（ ）
| A．①②④ | B．②④⑥ |
| C．①⑤⑥ | D．①③⑤ |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
比較乙烷和乙醇的結構，下列說法錯誤的是（ ）
| A．兩個碳原子以單鍵相連 |
| B．分子里都含6個相同的氫原子 |
| C．乙基與一個氫原子相連就是乙烷分子 |
| D．乙基與一個羥基相連就是乙醇分子 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
核糖是合成核酸的重要原料，結構簡式為CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。下列關于核糖的敘述正確的是( )
| A．與葡萄糖互為同分異構體 |
| B．可以與銀氨溶液作用形成銀鏡 |
| C．可以跟氯化鐵溶液作用顯色 |
| D．可以使紫色石蕊試液變紅 |
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