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【題目】科學報道,常吃鹽腌菜者比不吃者得胃癌的相對危險性高5~6倍,這是因為在無氧條件下發酵時(  )
A.硝酸鹽被還原成為亞硝酸鹽
B.蛋白質被分解為亞硝胺
C.纖維素分解為葡萄糖
D.Na和C1離子濃度增加

【答案】A
【解析】無氧條件下,硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽有致癌作用,A項正確;亞硝酸鹽會與肉類的蛋白質反應,生成致癌的亞硝酸胺,但菜不是肉類,B項錯誤;纖維素、葡萄糖、Na和C1離子,都不會致癌,C、D兩項錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】近年來,我國許多城市實行了生活垃圾分類投放,其中塑料袋、廢紙、舊橡膠制品等屬于

A. 無機物B. 鹽類C. 有機物D. 非金屬單質

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】密度為0.910g/cm3的氨水,質量分數為25.0%,該氨水用等體積的水稀釋后,所得溶液的質量分數為

A. 等于12.5% B. 大于12.5% C. 小于12.5% D. 無法確定

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列食品中加入成分不是營養強化劑的是(  )
A.食鹽中加碘
B.醬油中加鐵
C.食品中加硒
D.臘肉中加食鹽

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】海水是一個巨大的化學資源寶庫,利用海水可以獲得很多化工產品.
(1)海水中制得的氯化鈉可用于生產燒堿及氯氣.反應的離子方程式是
(2)利用制鹽后的鹽鹵提取溴的工藝流程如下(部分操作和條件已略去):
將Br2與Na2CO3反應的化學方程式補充完整:Br2+Na2CO3NaBrO3++
(3)鹽鹵蒸發冷卻后析出鹵塊的主要成分是MgCl2 , 此外還含Fe2+、Fe3+、Mn2+等離子.以鹵塊為原料制得鎂的工藝流程如下(部分操作和條件已略去):
生成氫氧化物沉淀的pH

物質

開始沉淀

沉淀完全

Fe(OH)3

2.7

3.7

Fe(OH)2

7.6

9.6

Mn(OH)2

8.3

9.8

Mg(OH)2

9.6

11.1

①步驟②中需控制pH=9.8,其目的是
②用NaClO 氧化Fe2+得到Fe(OH)3沉淀的離子反應方程式是
③步驟③需在HCl保護氣中加熱進行,其原理涉及的離子方程式為
④NaClO還能除去鹽鹵中的CO(NH22 , 生成鹽類物質和能參與大氣循環的物質.除去0.1mol CO(NH22時消耗NaClOg.

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列關于儀器的使用方法正確的是(  )

A.燒瓶、錐形瓶、量筒加熱時均需要墊石棉網

B.加熱試管時先均勻加熱,后局部加熱

C.10 mL的量筒準確量取8.80 mL的稀硫酸

D.坩堝加熱時直接放在鐵圈或三腳架上加熱

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】硼氫化物NaBH4(B元素的化合價為+3價)燃料電池(DBFC),由于具有比能量高、產物清潔無污染和燃料易于儲存和運輸等優點,被認為是一種很有發展潛力的燃料電池,其工作原理如圖所示,下列說法正確的是( )

A.放電時,每轉移2mol電子,理論上需要消耗9.5gNaBH4
B.電極a采用MnO2 , MnO2既作電極材料又有催化作用
C.電池放電時Na+從b極區移向a極區
D.電池的負極反應為BH4+2H2O﹣8e═BO2+8H+

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】將 4mol A 氣體和 2mol B 氣體在 2L 的容器中混合并在一定條件下發生如下反應:2A(g)+B(g)2C(g),若經 2s (秒)后測得 C 的濃度為 0.6molL﹣1 , 現有下列幾種說法,其中正確的是(  )
A.用物質A表示的反應的平均速率為0.3 molL﹣1s﹣1
B.用物質B表示的反應的平均速率為0.6 molL﹣1s﹣1
C.2 s 時物質A的轉化率為70%
D.2 s 時物質B的濃度為1.4 molL﹣1

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】煤的綜合利用對于改善大氣質量和能源充分利用有重要的意義.
(1)下列說法正確的是(填序號).
a.煤是由有機物和少量無機物組成的復雜混合物
b.煤在燃燒過程中會生成一氧化碳、二氧化硫、氮氧化物、煙塵等有害物質
c.可利用生石灰、熟石灰、石灰石等固硫劑使煤在燃燒過程中生成穩定的硫酸鹽
d.煤的干餾屬于化學變化、煤的氣化和液化都屬于物理變化
(2)煤的氣化過程中產生的有害氣體H2S用氨水吸收生成正鹽的離子方程式是
(3)燃煤煙氣的一種脫硫方案﹣火堿一石灰一石膏法流程圖1如下.
①常溫下,用NaOH溶液吸收SO2得到pH=6的NaHSO3溶液,該溶液中離子濃度的大小順序是
②氫氧化鈣與NaHSO3反應的化學方程式是
(4)煤的間接液化法合成二甲醚的三步反應如下:Ⅰ.2H2(g)+CO(g)CH3OH(g)△H=﹣90.8kJmol1
Ⅱ.2CH3OH(g)CH3OCH3(g)+H2O(g)△H=﹣23.5kJmol1
Ⅲ.CO(g)+H2O(g)CO2(g)+H2(g)△H=﹣41.3kJmol1
①總反應熱化學方程式:3H2(g)+3CO(g)CH3OCH3(g)+CO2(g)△H=
②Y(Y1、Y2),X可分別代表壓強或溫度.如圖2表示Y一定時,總反應中CO的平衡轉化率隨X的變化關系.判斷Y1、Y2的大小關系,并簡述理由:

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