Question

下列過程屬于物理變化的是（　　）

A．由乙烯變?yōu)榫垡蚁?/td>	B．皂化反應(yīng)
C．O2轉(zhuǎn)變?yōu)镺3	D．蛋白質(zhì)鹽析

Answer 1

A、由乙烯變?yōu)榫垡蚁�，有新的物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故A錯誤；
B、皂化反應(yīng)是油脂與堿反應(yīng)生成了高級脂肪酸鈉和甘油，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故B錯誤；
C、O₂轉(zhuǎn)變?yōu)镺₃，說明有新的物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故C錯誤；
D、飽和無機(jī)鹽溶液可使蛋白質(zhì)的溶解性變小，此過程叫做蛋白質(zhì)的“鹽析”，為物理變化，故D正確；
故選D．