Question

下列物質不屬于高分子化合物的是（　　）

A．淀粉

B．纖維素

C．油脂

D．蛋白質

Answer 1

分析：高分子化合物是指那些由眾多原子或原子團主要以共價鍵結合而成的相對分子量在一萬以上的化合物，多為高聚物．

解答：解：淀粉、纖維素以及蛋白質的都屬于高聚物，相對分子質量在一萬以上，而油脂的相對分子質量較小，不屬于高分子化合物，
故選C．

點評：本題考查高分子化合物知識，題目難度不大，注意把握高分子化合物的概念和性質．