Question

A．《化學(xué)與生活》
（1）（3分）材料是人類生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)．
①硅酸鹽材料是人類使用最早的材料．下列硅酸鹽材料的生產(chǎn)需要石英的是

 

（填字母）．
a．陶瓷    b．普通玻璃    c．普通硅酸鹽水泥
②金屬是生活中使用最廣泛的材料，防止金屬腐蝕具有重要意義．下列對金屬制品采取的防護方法錯誤的是

 

（填字母）．
a．在電線的外面包上一層塑料   b．在自行車鋼圈上鍍上金屬鉻  c．在海輪的鐵制外殼上裝上銅塊
③化學(xué)的發(fā)展，把越來越多的高分子材料帶進我們的生活．下列關(guān)于高分子材料的說法正確的是

 

（填字母）．
a．熱固性塑料具有線型結(jié)構(gòu)     b．橡膠經(jīng)硫化后可提高其強度   c．尼龍、棉花等都是天然纖維
（2）（5分）防治環(huán)境污染，改善生態(tài)環(huán)境己成為人們的共識．
①氟氯代烷的大量使用會導(dǎo)致大氣平流層中

 

（填化學(xué)式）被破壞．
②向燃煤中加入石灰石，可大大減少

 

 （填化學(xué)式）的排放，從而減少酸雨的發(fā)生．
⑧今年1月中旬，廣西河池龍江河發(fā)生嚴重的重金屬離子鎘的污染．去除水體中重金屬離子污染通常采用

 

法．明礬是一種絮凝劑，明礬凈水的原理為

 

  （寫出離子方程式）．
（3）食物能為我們提供各種營養(yǎng)．
①人體必需從食物中獲取多種營養(yǎng)元素和維生素．鈣、鐵、碘中不屬于微量元素的是

 

（填元素符號）；維生素C在

 

 （選填“酸性”或“堿性”）條件更穩(wěn)定．
②人體攝入的油脂、蛋白質(zhì)，都能在酶的催化作用下發(fā)生水解反應(yīng)．油脂水解的最終產(chǎn)物是高級脂肪酸和

 

 （填名稱）；蛋白質(zhì)完全水解的產(chǎn)物中一定含有的官能團為一COOH和

 

（用化學(xué)用語填空）．
③能在人體內(nèi)發(fā)生水解的多糖類營養(yǎng)物質(zhì)是

 

（填名稱）．欲證明該多糖類物質(zhì)能否在酸性條件下發(fā)生水解，實驗的操作和現(xiàn)象是

 

（除該多糖類物質(zhì)外，還可選用的試劑有：銀氨溶液、氫氧化鈉溶液、碘水、稀硫酸、pH試紙）．

Answer 1

分析：（1）①根據(jù)制取陶瓷、普通玻璃、普通硅酸鹽水泥的生產(chǎn)中使用的原料來解答；
②防止金屬生銹的方法有：犧牲陽極的陰陽保護法、外加電流的陰極保護法、噴油漆、涂油脂、電鍍、噴鍍或表面鈍化等其它方法使金屬與空氣、水等物質(zhì)隔離，以防止金屬腐蝕，據(jù)此分析解答；
③熱塑性塑料結(jié)構(gòu)往往是鏈狀或線狀；橡膠屬于重要的工業(yè)原料．它是一種有機高分子化合物，具有良好的彈性，但強度較差．為了增加某些橡膠制品的強度，加工時往往需進行硫化處理；根據(jù)纖維的種類和特點分析；
（2）①1個臭氧分子由3個氧原子構(gòu)成；
②燃煤中加入石灰石作為脫硫劑脫硫的原理是石灰石分解生成的氧化鈣和二氧化硫反應(yīng)生成亞硫酸鈣，亞硫酸鈣被氧氣氧化為硫酸鈣除去；
③重金屬離子通常采用沉淀法去除；明礬凈水原理是鋁鹽水解生成了氫氧化鋁膠體吸附雜質(zhì)；
（3）①根據(jù)人體中常量元素和微量元素所包括的種類進行分析判斷；維生素C在酸性的環(huán)境下較穩(wěn)定；
②油脂水解生成高級脂肪酸和甘油；蛋白質(zhì)的最終產(chǎn)物是氨基酸，氨基酸含氨基和羧基官能團；
③淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖發(fā)生氧化反應(yīng)釋放能量，利用葡萄糖分子中的醛基能發(fā)生銀鏡反應(yīng)判斷淀粉是否水解；

解答：解：（1）①制取陶瓷的原料是粘土和高嶺土，制取水泥的主要原料為黏土、石灰石、石膏等，制備普通玻璃的主要原料為純堿、石灰石、石英等，所以生產(chǎn)需要石英的是制備普通玻璃，
故答案為：b；
②a．在電線的外面包上一層塑料，可減少與空氣中氧氣的接觸，故a正確；   
b．在自行車鋼圈上鍍上金屬鉻阻止了鐵與空氣、水的接觸，從而防止金屬鐵防銹，故b正確；  
c．在海輪的鐵制外殼上裝上銅塊，構(gòu)成原電池，鐵作負極加快了鐵的腐蝕而不是保護鐵不被腐蝕，故C錯誤；
故選C．
③a．熱塑性塑料具有線型結(jié)構(gòu)，故a錯誤；     
b．天然橡膠是線性結(jié)構(gòu)強度和韌性差，用S和橡膠作用，使橡膠硫化變成體型結(jié)構(gòu)，讓其具有較高的強度、韌性和化學(xué)穩(wěn)定性，故b正確；
c．尼龍屬于合成纖維、棉花屬于天然纖維，故C錯誤；
故選b；
（2）①臭氧能吸收陽光中的紫外線，使人和動物免遭紫外線灼傷，分子式為：O₃，
故答案為：O₃；
②燃煤中加入石灰石作為脫硫劑脫硫的原理是石灰石分解生成的氧化鈣和二氧化硫反應(yīng)生成亞硫酸鈣，亞硫酸鈣被氧氣氧化為硫酸鈣除去，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2CaCO₃+O₂+2SO₂=2CaSO₄+2CO₂，
故答案為：SO₂；
③重金屬離子鎘是常見的有毒污染物，水體、土壤及生物一旦受到污染就很難去除，通常采用轉(zhuǎn)化為難溶物除去，即沉淀法，明礬凈水原理是硫酸鋁鉀溶液中含有鋁離子，鋁離子水解Al³⁺+3H₂O?Al（OH）₃（膠體）+3H⁺，生成氫氧化鋁膠體和氫離子，氫氧化鋁膠體具有吸附性凈水，
故答案為：沉淀；Al³⁺+3H₂O?Al（OH）₃（膠體）+3H⁺；
（3）①人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂；微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒，所以鈣、鐵、碘中不屬于微量元素的是鈣，維生素C在酸性溶液
中穩(wěn)定，中性或堿性溶液中易被空氣氧化，
故答案為：Ca；酸性；
②油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯，水解，生成相應(yīng)的羧酸與甘油，蛋白質(zhì)在一定條件下能發(fā)生水解反應(yīng)，最終轉(zhuǎn)化為氨基酸，氨基酸共同含有的官能團的結(jié)構(gòu)簡式分別為氨基和羧基，
故答案為：甘油；-NH₂；
③食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，能在人體內(nèi)發(fā)生水解的多糖類營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉，淀粉在淀粉酶的作用下水解生成葡萄糖，葡萄糖被氧化能釋放出能量，欲證明淀粉已經(jīng)水解，其操作為：在試管中加入少量淀粉和適量的稀硫酸，加熱幾分鐘，然后向其中加入適量的氫氧化鈉溶液，直至PH試紙檢測溶液呈弱堿性，加入幾滴銀氨溶液，并水浴加熱，若產(chǎn)生光亮的銀鏡，說明淀粉已經(jīng)發(fā)生水解，
故答案為：淀粉；在試管中加入少量淀粉和適量的稀硫酸，加熱幾分鐘，然后向其中加入適量的氫氧化鈉溶液，直至PH試紙檢測溶液呈弱堿性，加入幾滴銀氨溶液，并水浴加熱，若產(chǎn)生光亮的銀鏡，說明淀粉已經(jīng)發(fā)生水解；

點評：本題考查內(nèi)容較多，是一道綜合題，側(cè)重考查了材料、環(huán)境污染、食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)等知識，注意知識的積累和教材知識的靈活應(yīng)用是解題的關(guān)鍵，題目難度中等．