Question

咖啡酸（見右圖），存在于許多中藥中，如野胡蘿卜、光葉水蘇、蕎麥、木半夏等。咖啡酸有止血作用，特別對內臟的止血效果較好。下列關于咖啡酸的說法正確的是

A．咖啡酸的分子式為

B．咖啡酸的某種同分異構體，其苯環上可能連有4個羥基

C．1mol咖啡酸最多可以和2moINaOH反應

D．可以用高錳酸鉀或溴水檢驗咖啡酸分子中所含的碳碳雙鍵

Answer 1

B

試題分析：根據結構簡式可知，A不正確，分子式應該是C₉H₈O₄；分子中含有4個氧原子，所以可能含有4個酚羥基，B正確；C不正確，因為分子中含有2個酚羥基、1個羧基，1mol咖啡酸最多可以和3moINaOH反應；酚羥基也能被高錳酸鉀溶液氧化而褪色，D不正確，答案選B。
點評：該題是高考中的常見題型，屬于中等難度的試題。試題貼近高考，綜合性強，在注重對學生基礎知識鞏固與訓練的同時，側重對學生能力的培養與解題方法的指導和訓練。該類試題能較全面地考查學生的有機化學基礎知識和邏輯思維能力、創造思維能力，提高學生的應試能力和答題效率。該題的關鍵是記住常見官能團的結構、性質以及官能團之間的相互轉化，然后結合題意靈活運用即可。